原標題：校企協(xié)同樹(shù)匠心 產(chǎn)教融合育新人
7月17日，普洱市職教中心“銀生班”的18名學(xué)生在思茅銀生茶莊園迎來(lái)一場(chǎng)特別的期末考試--茶葉加工比賽。
本次考試分曬青茶理論和實(shí)操兩個(gè)科目進(jìn)行，將完成理論考試、鮮葉采摘、加工實(shí)操，茶葉干燥，感官評審等環(huán)節的比賽。
考試現場(chǎng)，炒茶鍋、簸箕、竹篩、鬃刷、手套等設備齊全，學(xué)生們打開(kāi)電閘、除去灰塵，時(shí)不時(shí)將手掌放入鍋內探試溫度，感覺(jué)到鍋溫升到一定火候，急忙將茶葉倒進(jìn)鍋內，開(kāi)始翻炒。
經(jīng)過(guò)激烈的比拼，趙溪萌獲一等獎；羅明有、李嫄嫄獲二等獎；張柏云、楊坤、白福昌獲三等獎。
比賽結束后，舉行頒獎儀式暨學(xué)生放假大會(huì )，會(huì )上，普洱銀生茶葉集團有限公司董事長(cháng)候建榮為獲獎的學(xué)子們頒發(fā)獎金和獲獎證書(shū)。
“以賽促學(xué)、以學(xué)促訓，把期末考試當做一次技能比賽來(lái)進(jìn)行，主要想通過(guò)這種形式，鍛煉他們的心理素質(zhì)，提高孩子們對熱愛(ài)茶葉的興趣，為下一步學(xué)習打好基礎。受疫情的影響，同學(xué)們來(lái)企業(yè)學(xué)習的時(shí)間只有兩個(gè)月，這兩個(gè)月我們按照“師傅帶徒弟”的培養方式進(jìn)行教學(xué)，但是內容簡(jiǎn)單，只是讓學(xué)生對茶葉有一個(gè)初步的了解，在茶葉的采摘、加工、包裝等方面有一個(gè)簡(jiǎn)單的認知，從比賽結果來(lái)看，比我預想的要好得多，接下來(lái)還有兩年的學(xué)習時(shí)間，我想等到他們畢業(yè)，這些孩子的技能肯定會(huì )達到讓企業(yè)放心使用的水平。”活動(dòng)結束后，銀生班實(shí)作課教師候建榮董事長(cháng)這樣說(shuō)。
新聞背景
2019年10月29日，普洱市職教中心與普洱銀生茶葉集團有限公司聯(lián)合開(kāi)辦的現代學(xué)徒制試點(diǎn)班開(kāi)班，為校企合作培養技能人才邁出了實(shí)質(zhì)性的一步。銀生公司安排高技能人才擔任專(zhuān)業(yè)課教學(xué)，職教中心教師承擔文化基礎課的教學(xué)，采取“師傅帶徒弟、工學(xué)交替”的模式培養學(xué)生。今年5月初，試點(diǎn)班學(xué)生進(jìn)駐公司，成為一名茶葉生產(chǎn)與加工的學(xué)徒，開(kāi)始了實(shí)習實(shí)訓生活，學(xué)校每天安排教師到企業(yè)為學(xué)生上理論課，同時(shí)，要求任課教師利用課余時(shí)間進(jìn)到車(chē)間和學(xué)生一起學(xué)習，為教師能力提升找到學(xué)習機會(huì )。目前，銀生班的學(xué)生學(xué)習積極性很高，很多學(xué)生表示，放假也不愿回家，想留在公司一邊學(xué)習一邊打工。（來(lái)源：普洱市職教中心）
來(lái)源：云南網(wǎng)-掌上普洱
