很快，就不只有長(cháng)沙人民才能喝到茶顏悅色了。
7月13日，茶顏悅色在官方微博發(fā)布了武漢招聘專(zhuān)場(chǎng)的信息，兩天前的11號，它還表示除武漢外，將在常德進(jìn)行招聘。
根據大眾點(diǎn)評以及微博等社交平臺上的信息，茶顏悅色或將在武漢一次性開(kāi)出4家門(mén)店，選址分別為武漢天地、江宸天街、國際廣場(chǎng)、太和里這四個(gè)當地重點(diǎn)商圈。目前，部分門(mén)店外已圍上了擋板正在裝修，現場(chǎng)工作人員透露，由于疫情影響武漢天地門(mén)店的開(kāi)業(yè)時(shí)間由原定的6月推遲到12月。
茶顏悅色是2013年創(chuàng )立于長(cháng)沙的茶飲品牌，從奶茶包裝到門(mén)店設計，走的都是古典中國風(fēng)。進(jìn)店的客人會(huì )被稱(chēng)為“小主”，主打產(chǎn)品“聲聲烏龍”“纖纖馬卡龍”“鳳棲綠桂”等，在取名上強調古典、詩(shī)意，發(fā)布的周邊產(chǎn)品包括鐵罐茶、杯子、書(shū)簽等文創(chuàng )產(chǎn)品。
不同于喜茶、奈雪、鹿角巷這類(lèi)全國布局的茶飲品牌，茶顏悅色此前只在湖南長(cháng)沙開(kāi)店。品牌采取密集打法，在中心商圈以及人流量密集處大量開(kāi)店，比如在長(cháng)沙五一廣場(chǎng)商業(yè)區，茶顏悅色的門(mén)店甚至50米就有一個(gè)。截至今年6月，茶顏悅色在長(cháng)沙已開(kāi)出230余家直營(yíng)連鎖門(mén)店。
由于茶顏悅色在長(cháng)沙知名度很高，有外地顧客此前曾在閑魚(yú)上找過(guò)代喝，甚至有許多粉絲在社交平臺上發(fā)“萬(wàn)人血書(shū)”，求它走出長(cháng)沙。
今年1月18日，茶顏悅色官方微博發(fā)布聲明，確認2020年茶顏悅色將在長(cháng)沙以外開(kāi)店，但由于“自身能力問(wèn)題”，暫不進(jìn)入北上廣深。按計劃，茶顏悅色會(huì )繼續采用直營(yíng)模式，不加盟、不做代理，以保證服務(wù)品質(zhì)。
在此次茶顏悅色發(fā)布的武漢、常德招聘信息中，“能接受長(cháng)沙3～4個(gè)月的培訓學(xué)習周期”幾個(gè)字也被標紅，分外醒目。茶顏悅色從只在長(cháng)沙深耕，到開(kāi)始踏足外地的背后，或許也有資本加持的推助。根據天眼查信息，茶顏悅色在2018年1月獲得天圖資本天使輪投資，2019年7月與順為資本進(jìn)行了股權融資，到2019年8月又宣布完成由元生資本、源碼資本參與的A輪融資。
即便如此，茶顏悅色似乎也并不想把步子邁得太大。完成A輪融資時(shí)，茶顏悅色創(chuàng )始人呂良曾表示，“至少在2019年，還要給自己時(shí)間來(lái)沉淀。在茶顏五年的發(fā)展時(shí)間里，前三年屬于懵懵懂懂；從后兩年開(kāi)始，我們才意識到，要做品牌、要做管理，做完了才有可能具備擴張邏輯。”
對于此前遲遲未擴張，呂良在在FBIF 2020食品飲料創(chuàng )新論壇上表示，更深層的原因在于組織力以及供應鏈和基礎設施的打磨需要時(shí)間。
“在一個(gè)城市開(kāi)店需要跟固定的人群發(fā)生關(guān)系，所以我們很看重這杯茶能不能讓顧客復購”，呂良表示自己非?？粗亟M織力的管理，也一直在調整顧客與員工之間的平衡值，只是在組織管理方面，并沒(méi)有一個(gè)標準答案，“可能永遠在磨合，就看能不能磨的更好一點(diǎn)。”
來(lái)源：新浪科技
