茶文化是中國具有代表性的傳統文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一,而且,在我我國不同的民族,不同的地區,至今仍有著(zhù)豐富多樣的飲茶習慣和風(fēng)俗。
茶文化的內涵其實(shí)就是中國文化的內涵的一種具體表現,談茶文化必須結合中國漢文化而論之。中國素有禮儀之邦之稱(chēng)謂,茶文化的精神內涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣和中華的文化內涵和禮儀相結合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現象,也可以說(shuō)是一種禮節現象。
禮在中國古代用于定親疏,決嫌疑,別同異,明是非。在長(cháng)期的歷史發(fā)展中,禮作為中國社會(huì )的道德規范和生活準則,對漢族精神素質(zhì)的修養起了重要作用;同時(shí),隨著(zhù)社會(huì )的變革和發(fā)展,禮不斷被賦予新的內容,和中國的一些生活中的習慣與形式相融合,形成了各類(lèi)中國特色的文化現象。