茉莉花茶的飲泡方法：茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。其飲法如下：
特種茉莉花茶的沖泡、宜用玻璃杯，水溫80—90攝氏度為宜。其它茉莉花茶，如銀毫、特級、一級等，宜選用瓷蓋碗茶杯，水溫宜高，接近100攝氏度為佳，通常茶水的比例為1：50，每泡沖泡時(shí)間為3--5分鐘。
沖泡步驟
1、燙具
沸水高沖茶杯、茶托等，燙洗一遍。
2、置茶
用茶匙取3-5克茉莉花，置入茶杯。
3、沖泡
注入開(kāi)水覆蓋茉莉花，至茶杯八分滿(mǎn)，蓋上杯蓋靜置3-5分鐘。
4、聞香
茉莉經(jīng)沖泡好后，即可拿起茶杯，揭開(kāi)杯蓋，聞其香氣。
5、品飲
聞香過(guò)后，待茶湯稍涼適口時(shí)，即可細細品飲。
