一部陸羽《茶經(jīng)》，給現(xiàn)代人品茶論道留下了更多的記載。例如在《六之飲》說：“茶為國飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公。”那么魯周公是何許人也?按陸羽說法：茶葉成為飲料，始于神農(nóng)氏;到魯周公正式開始對茶作了文字記載后，傳聞于世。并到《七之事》中再次記述：“魯-周公旦”，并云：“槚”就是“苦荼”。這只言片語的記載，卻道出了先哲賢輩對中國茶道的漫漫求索。
《詩經(jīng)·大雅·綿》中記載：周人自從“古公亶父，來朝走馬，率西水滸，至于岐下”。在歷史的長河中，周代是繼夏商以后建立的第三個王國，姬旦(?-成王11年)，亦稱叔旦，因采邑在周(今岐山縣東北部)，謚號為文，又稱周文公。周公旦運籌帷幄，智勇多謀，他“常左翼武王，用事居多。”滅商之后，他主張對殷民實行武力監(jiān)視，籠絡(luò)安撫和分化瓦解，被武王采納，為鞏固新興的周朝政權(quán)打下了堅固的基礎(chǔ)。
“有卷者阿，飄風(fēng)自南”。我屢次游覽岐山周公廟，走進廟門，迎面就是周公漢白玉雕像。只見他站在臺基上，背靠八卦亭，面對樂樓，展現(xiàn)出千古一圣的風(fēng)姿。近年來，我不斷研習(xí)陸羽《茶經(jīng)》，從中讀到魯周公與茶事的句子時，常發(fā)思古幽情，“矢詩不多，維以遂歌”罷了。
人生都有“三道茶”，周公也不例外。就在武王病死后，其子成王年幼，在周公攝政期間，商朝舊貴族們準(zhǔn)備復(fù)辟，而周公輔政，武王的另外兩個弟弟管叔和蔡叔心中不服。他們散布流言蜚語，說周公有野心，有可能謀害成王，篡奪王位。周公聞言，便對太公望和召公說：“如果江山變亂，生靈涂炭，我怎么能對得起列祖列宗，和武王對我的重托呢?”周公又對將要襲其爵、而到魯國封地居住的兒子伯禽說：“我是文王之子、武王之弟、成王之叔父，論身份地位，在國中是很高的了。但是我時刻注意勤奮儉樸，謙和待士，唯恐失去天下的賢人。你到魯國去，千萬不要驕狂無忌。”盡管這樣，有人還在成王面前進讒言，周公害怕了，就逃到楚地躲避去了。此事不久，成王翻閱庫府中收藏的文書，發(fā)現(xiàn)在自己生病時周公的禱辭。有一次，他病得很厲害，周公很焦急，就剪了自己的指甲沉到大河里，對河神祈禱說：“成王還不懂事，有什么錯都是我的。如果要死，就讓我死吧!……”心誠則靈，成王果然病好了。成王感動得流下熱淚，立即派人將周公恭迎了回來。周公回周以后，仍忠心為王朝操勞。特別是他在受冤屈以后，仍不計較，忠心耿耿為周王朝發(fā)展嘔心瀝血，直至逝世，終成天下大治。
當(dāng)代茶圣吳覺農(nóng)在《茶經(jīng)述評》中說道：“魯周公旦，魯是國名，公是封爵，旦是人名。”按史料所說：在周文王時，他就很孝順，仁愛，輔佐武王伐紂，封于魯。周公沒有到封國去而是留在王朝，一直是在輔佐君王，因而被稱為周禮或“周公之典”的楷模。這就說明，一個時代的偉大思想，不可能出自于一個人之手，但必然和最具有影響力的杰出人物緊密聯(lián)系在一起。茶道綿延長，用之勤不枯。至于魯周公懂不懂茶道，是不是種茶植茶和品茶大師，這不是衡量的標(biāo)準(zhǔn)。重要的是他倡導(dǎo)的天地人合一的思想脈絡(luò)是符合中國茶道思想的，我想陸羽為什么在《茶經(jīng)》中要推崇他，因為他是一個不朽者茶道哲學(xué)的魂魄。周公曾告誡年幼的康叔：商朝之所以滅亡，是由于紂王酗于酒，淫于婦，以至于朝綱混亂，諸侯舉義。并將他的囑言寫成《康誥》《酒誥》《梓材》之作傳導(dǎo)。正如東漢曹操《短歌行》中吟道：“周公吐哺，天下歸心。”確實是酒酣茶香在，道德流水長!
“梧桐生矣，于彼朝陽”。因槚而已，勿剪勿伐。周公把當(dāng)時的荼(茶)稱作“槚”(讀音假ji)，這在《新華字典》解釋為：“楸樹的別名，茶樹的古名”。槚，又作榎?！墩f文解字》：“槚，楸也。”“楸，梓也。”按照《說文》“槚即楸即梓。”《說文解字》：“槚，楸也，從木、賈聲。”而賈有“假”、“古”兩種讀音，“古”與“茶”、“苦茶”音近，因茶為木本而非草本，遂用槚(音古)來借指茶。
西周遺風(fēng)，傳承千年。而在我的家鄉(xiāng)周原一帶，熬茶煎茶之風(fēng)十分盛行，其中就沉淀著周人深厚的韻味。周公是否精于茶道，用茶養(yǎng)生，現(xiàn)無人能考證得出，但有一點似乎可以肯定：貢茶制度的興起始于西周。大約在公元前1066年，周武王一位宗親被封巴地，呈送周武王貢品中就有茶葉。貢茶隨后再興于東漢，從唐朝始作為一種制度沿襲下來，長達幾千年。
“茶之為用……最宜精行儉德之人。”不妨認為，陸羽這話就是針對魯周公這樣的人說的，其中體現(xiàn)出的是華夏五千載，清雅品自高的人生境界。
