上杭北去百公里，梅花山自然保護區縱深腹地，有一個(gè)名叫蛟潭的小山村，家家戶(hù)戶(hù)種茶。近年來(lái)，蛟潭盛產(chǎn)的高山云霧茶在閩西當地乃至省內外聲名鵲起。
這個(gè)初夏清朗的日子，下午三時(shí)，小車(chē)走山間公路，經(jīng)步云鄉，再往里，就進(jìn)入梅花山自然保護區的中心區域。
水泥鋪的山間公路，彎來(lái)繞去，愈往里愈見(jiàn)陡峭。大片大片的毛竹青翠罩眼，小車(chē)像是漂泊在竹海里的一條小船。平緩低洼處，頭頂的綠浪織進(jìn)藍天。險峻空闊處，無(wú)邊的綠有如大山潑出去的瀑布，漫坡流涌。嫩綠是剛長(cháng)出的新竹，更嫩的是柯樹(shù)櫧樹(shù)團團簇簇的巨大花穗，這里那里高聳挺拔的綠是紅豆杉柳杉。步云鄉有10萬(wàn)畝毛竹林，是全省十大竹鄉之一。2萬(wàn)多公頃的梅花山有可持續開(kāi)發(fā)的豐富旅游資源，包括華東首創(chuàng )的華南虎園，1000多株連片的古紅豆杉林，步云溫泉，蛟潭高山云霧茶生態(tài)茶園就是系統旅游開(kāi)發(fā)項目之一。
一些綠樹(shù)掩映中的小村落在車(chē)窗外一晃而過(guò)，經(jīng)馬坊、梨嶺，小車(chē)峰回路轉近兩小時(shí)，眼前豁然開(kāi)朗，十幾幢新建的青磚灰瓦連片三層小樓矗立山脊延伸處的一片洼地上，這就是蛟潭新村。村前一口籃球場(chǎng)般大的水塘，綠波蕩漾，村后有參差的森森古樹(shù)。
斜陽(yáng)朗照，能見(jiàn)度很好。我們佇立在離小村不遠的茶園山頂，遠遠近近，滿(mǎn)山溝谷坡梁，都是修整一新的茶畦，層層疊翠，宛如新婦盤(pán)纏的發(fā)髻，腳下一叢叢比膝略高剛采完一茬清明茶的茶樹(shù)，枝葉間已冒出了星星點(diǎn)點(diǎn)的新綠，隔著(zhù)深深的山谷，對面就是莽莽蒼蒼的梅花山原始森林。起風(fēng)了，從谷底升騰的大片云霧一浪浪推擁而來(lái)，轉眼間就籠罩了整個(gè)茶園。天光淡，四野靜穆，仿佛能聽(tīng)見(jiàn)云絲霧縷在茶畦間追來(lái)逐去的歡笑，還有茶樹(shù)酣暢的呼吸。我們全身心沐浴著(zhù)這清涼的水汽，感覺(jué)自己站成了一棵茶樹(shù)，每個(gè)打開(kāi)的毛孔都能長(cháng)出鮮嫩的綠芽。
這里是福建海拔最高的茶園。蛟潭村方圓十里，平均海拔1080米，常年云霧繚繞，土質(zhì)和氣候最適合種植高山云霧茶。村子附近的梅花山原始森林里，有生長(cháng)幾百年的老茶樹(shù)，村人自古就有采茶制茶的手藝。蛟潭村71戶(hù)，287人。從2003年開(kāi)始，在村主任林立坤的帶領(lǐng)下，全村家家戶(hù)戶(hù)種植鐵觀(guān)音高山云霧茶，目前，全村茶園種植面積3000多畝，茶葉年產(chǎn)量20多噸，總產(chǎn)值1800多萬(wàn)元，農民人
均年純收入1萬(wàn)多元。蛟潭村先后被列入龍巖市社會(huì )主義新農村建設示范點(diǎn)，福建省級文明村。
云霧很快散去，又是日朗天清，茶畦隨處可見(jiàn)書(shū)頁(yè)般大小插立地頭的黃色紙板。蛟潭茶園強調原生態(tài)無(wú)污染，這里的茶山不打農藥。這些黃紙板是用生膠糊制，專(zhuān)門(mén)用來(lái)黏附茶葉旺發(fā)季節各種小飛蟲(chóng)的。我們俯身細看，紙板上斑斑點(diǎn)點(diǎn)粘著(zhù)許多蟲(chóng)子。
從茶園返村的路上，我們順道去參觀(guān)位于小山頂的一座茶葉加工廠(chǎng)。大門(mén)打開(kāi)，院子周?chē)帕兄?zhù)馬蹄形的一長(cháng)列廠(chǎng)房，里面揉茶機、搖青機、烤爐靜靜地佇立，無(wú)數橙黃色的竹編大簸箕在架子上層層累疊，散發(fā)出裊裊的余香。想那清明春茶旺季，遠近茶山的綠芽都朝這里趕來(lái)，茶香盈袖爐火熊熊，機聲轟響，該有怎樣的繁忙景象。
帶領(lǐng)全村種茶致富奔小康的是村主任林立坤。1972年出生的林立坤初中畢業(yè)即與親戚到閩南沿海一帶打工，經(jīng)營(yíng)木材、土石方，生意很有起色。2003年，立坤毅然回村競選村主任，下決心充分發(fā)掘老家得天獨厚的原生態(tài)自然地理優(yōu)勢，帶領(lǐng)鄉親們開(kāi)發(fā)種植高山云霧茶。在林立坤連選連任高票當選四屆村主任的十年時(shí)間里，村里開(kāi)通了梨嶺蛟潭區間的十里水泥路，爭取到銀行低息貸款，組織全村婦女往安溪學(xué)習種茶制茶技術(shù)，引進(jìn)種植鐵觀(guān)音、本山、黃旦、白牡丹、白芽奇蘭等高檔優(yōu)質(zhì)高山云霧茶品種。2006年，林立坤組建成立了“上杭縣云霧香茶葉有限公司”，注冊了“品云茗”“巖之秀”“蛟潭高山”等高山云霧茶商標。村民生產(chǎn)的高山云霧茶大多由林立坤集中加工銷(xiāo)售，產(chǎn)品遠銷(xiāo)廈漳泉及廣州、深圳、上海等地。林立坤也因此獲得“福建省勞模”“福建省第十屆杰出青年農民”稱(chēng)號。這幾天他到外地聯(lián)系茶葉銷(xiāo)售業(yè)務(wù)去了。我對這位未曾謀面的村民致富帶頭人充滿(mǎn)了敬意。
