農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)是特殊的市場經(jīng)濟(jì)，多數(shù)國家都對農(nóng)產(chǎn)品采取特殊的補(bǔ)貼和扶持政策。中國茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也離不開各級政府的大力支持。
在市場經(jīng)濟(jì)中，企業(yè)與政府的互動，不會像計劃經(jīng)濟(jì)時期那樣密切、直接。然而，茶業(yè)的發(fā)展，確需要政府與產(chǎn)業(yè)的互動。這期間，茶葉社團(tuán)起到了橋梁的作用。
在市場經(jīng)濟(jì)中，企業(yè)之間，除了競爭，還有合作。很多協(xié)調(diào)與合作，也往往需要社團(tuán)的居中平衡。另一方面，茶文化的發(fā)展，也是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展必不可少的環(huán)節(jié)?！耙黄鸢旬a(chǎn)業(yè)做大，共同繁榮茶產(chǎn)業(yè)”，是業(yè)內(nèi)人士共同的心聲。
政府、茶葉社團(tuán)和茶文化社團(tuán)，這些協(xié)調(diào)力量，搭建了一個綜藝舞臺，讓茶人們攜手起舞，共同促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。為此，我們特別邀請了產(chǎn)區(qū)政府官員、茶葉流通協(xié)會代表和茶文化研究專家，請他們再現(xiàn)自己的2008年。
用“冰火兩重天”來形容我國2008年的茶業(yè)界再恰當(dāng)不過了?；鸬氖?，中國茶隨著奧運(yùn)開幕式做了一次最廣泛的推廣，而冰的是，年初的冰凍災(zāi)害和年中的四川汶川大地震，對我國部分產(chǎn)茶區(qū)造成了嚴(yán)重的負(fù)面影響。在這些重大事件中，茶葉社團(tuán)都用自己的行動，詮釋了對茶和茶人的熱愛。
在汶川大地震中，藏茶之鄉(xiāng)四川雅安是重災(zāi)區(qū)之一。雅安市茶業(yè)協(xié)會在溝通災(zāi)區(qū)內(nèi)外茶人情感，促進(jìn)茶人幫扶救助方面做了很多工作。為此，我們特別邀請了雅安市茶業(yè)協(xié)會陳書謙秘書長簡談自己的感受，以紀(jì)念那個特殊的日子，感謝那些作出特殊貢獻(xiàn)的茶人。
茶業(yè)是沒有拿獎牌的奧運(yùn)冠軍
中國茶葉流通協(xié)會常務(wù)副會長 王 慶
2008年初，我們?yōu)椴枞~協(xié)會設(shè)定了一個首要的工作目標(biāo)，就是利用奧運(yùn)契機(jī)，在擴(kuò)大內(nèi)銷的同時，把中國的茶葉努力推向全世界。
在8月份的奧運(yùn)會開幕式上，茶葉行業(yè)為全國人民爭了光，開幕式上展開了一個大大的“茶”字。在新聞中心和奧運(yùn)村，還開設(shè)了茶文化館，讓全世界的運(yùn)動員和奧運(yùn)官員體會到了中國茶文化的博大精深。我們的老舍茶館，接待了30多個國家元首，得到了全世界的人可。通過全行業(yè)，尤其是吳裕泰、老舍茶館以及茶葉協(xié)會的努力，我們成功實現(xiàn)了全行業(yè)的首要工作目標(biāo)。全體茶人共同努力，拿了一個沒有獎牌的奧運(yùn)文化團(tuán)體冠軍。
在生產(chǎn)領(lǐng)域，茶行業(yè)今年走過了一段艱難的路程。年初的冰凍雨雪災(zāi)害，年中的汶川地震，都對我們行業(yè)造成了重創(chuàng)。在全行業(yè)的共同努力下，我們成功地挺了過來。
在全球經(jīng)濟(jì)不景氣，出口大環(huán)境不好的情況下，我國的茶葉出口企業(yè)前十個月依然保持著較高的出口業(yè)績，比去年同期增長了5%。
2008年，我們組織的一系列活動，都深受消費(fèi)者喜愛，反響很好。我深刻地感覺到，中國的茶葉深受全國人民和世界人民的喜愛。我們組織的部分活動，引起了中央高層領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注，親自參會，體現(xiàn)了黨和國家對茶業(yè)和茶農(nóng)的關(guān)心，我們?nèi)w茶人備感振奮。我們特別感謝全國各地行業(yè)協(xié)會組織、涉茶機(jī)構(gòu)和學(xué)校的大力支持，沒有他們的支持，我們的活動將是不圓滿的。
在福建召開的海峽兩岸茶博會，影響深遠(yuǎn)，已經(jīng)超越了單純的商貿(mào)展會，給我留下了很深的印象。臺灣農(nóng)會組織了50多個企業(yè)參展，美味的臺灣茶品和知名的內(nèi)陸茶品同臺競技，得到了活動舉辦地和旅游者的喜愛，促進(jìn)了兩岸同胞的情誼。雖然我們很辛苦，但是覺得非常值得。
我的2008調(diào)飲茶
上海市茶文化研究中心 喬木森
品茶常常由不得已，遇上新鮮的、沒喝過的會買之；遠(yuǎn)方的茶友制了新品茶會寄來；最多的是學(xué)生，他們調(diào)了一款款新品，也會送我來嘗嘗，這樣，便漸漸不再執(zhí)意清飲，泡起了調(diào)飲茶。我的2008年的調(diào)飲茶亦如我周邊的生活，忽而天崩地裂，憤向蒼茫討說法；忽而艷紅如火，喜淚盡向人間灑。開春一壺香月雪，愁等南方游子冰路好還家；迎夏苦丁和淚泡，蒙頂有茶連根拔；秋來京城趕秋景，祁紅艷過香山花；一場冬雪初拂枝，只等梅花煮新茶。
人生何嘗不是一杯調(diào)飲茶？豈嘆鴻漸苦著書，本是蔥花椒鹽煮濁羹，不將調(diào)飲著入經(jīng)，卻待后人定清香，留作洪武笑前人。而今洪武人又古，清香復(fù)味任人品。調(diào)飲茶，終將是一個調(diào)，味隨茶，茶隨心，調(diào)得清寡好認(rèn)路，調(diào)得濃苦可識人，調(diào)得馥郁多把盞，調(diào)得五味看乾坤。
年末至，癡情再調(diào)一杯調(diào)飲茶，敬向各位茶友！請品茶！
金秋茶緣
河北省茶文化學(xué)會副會長兼秘書長 舒 曼
一年一茶會，每次我策劃和組織的茶會總有揮之不去的情結(jié)縈繞心頭。2008年9月23日，河北省第九屆金秋茶會在邯鄲正式拉開帷幕。許多參會的外地市茶人，不遠(yuǎn)千里風(fēng)雨兼程而來，匆匆一杯薄茶又要啟程趕回，圖得是一種茶緣，一種精神，一種奉獻(xiàn)。而我則要感謝河北茶人為金秋茶會的發(fā)心。
在茶會召開前一個月一天晚上，我對出資此次茶會的王愛敏大姐說：“既然您贊助茶會的所有費(fèi)用，那就冠名‘金杭杯’吧”?！安?！”王大姐的回答非常肯定，“既然我出資舉辦河北省的金秋茶會，就不會也不應(yīng)有任何私欲摻雜在其中。”此時除了感動，還能對王大姐說什么呢？回到賓館已是凌晨一點(diǎn)多鐘。推開窗口，明月依舊高照，一陣清風(fēng)拂來，困意頓去。想起2005年在唐山舉辦的“河北省第五屆金秋茶會”，茶人胡智學(xué)也是以同樣的話來回答我。興奮之余，泡茶沉思，突然悟及“覺悟”與“奉獻(xiàn)”的茶道命題，不正是所謂茶人的詮釋嗎？
每次舉辦金秋茶會成功后，我也便因此擁有了一杯茶香的記憶，擁有了一縷在旅途中行走疲倦時回首的溫馨。一轉(zhuǎn)眼間，連續(xù)九屆的金秋茶會已成為歷史，將被載入河北茶文化發(fā)展史冊。
2009年，我將又要開始踏上了籌備“河北省第十屆金秋茶會”之路。這是一條漫長而又艱辛之路，十年來，個中甘苦及酸甜，好比 “如人飲水，冷暖自知”。而恰恰在這酸苦中，使我悟出了茶之所以能“活在杯中”的道理，悟出了活在當(dāng)下的那種“得道”的禪喜。如果沒有像胡智學(xué)、王愛敏等這些相知相攜的茶人朋友，哪有我這幾年的成就和燦爛呢？這正如《壇經(jīng)》能言：“若欲覓佛，但識佛心眾生，即能識佛，即緣有眾生，離眾生，無佛心”。與茶有緣是我的福分，珍惜緣分，“即緣有眾生”，其實是一種大愛，因為沒有愛心的人，是不相信人與人之間原來竟有如此眾多、如此美麗的心心相印。
隆冬品茶 未雨綢繆
——2008歲末隨想
云南省臨滄市人民政府副市長 杜俊軍
2008年，是極為不平凡的一年。這起伏迭蕩的一年，給我留下了深刻的記憶。在云南茶葉產(chǎn)業(yè)面對市場波動的挑戰(zhàn)，艱辛走過春夏秋三個季節(jié)的關(guān)鍵時刻，我從國家稅務(wù)總局掛職回來，承擔(dān)起政府促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的艱巨任務(wù)。我不停地飲茶、品茶、說茶、想茶。
2008年，神話回歸現(xiàn)實，普洱茶悄然脫去光環(huán)，市場也猛烈擠掉泡沫，一度過熱的業(yè)界驚呼寒冬已至。作為云南最大的茶鄉(xiāng)，臨滄茶并沒有迷失，臨滄的茶農(nóng)和茶人也沒有迷失，還是平靜地堅守著種茶制茶的使命。臨滄依然是“世界著名的滇紅之鄉(xiāng)”，臨滄仍然是“天下普洱第一倉”。
2008年，臨滄市政府和臨滄茶人在理性思考的同時，仍然一路高歌猛進(jìn)，創(chuàng)造了不少可貴的業(yè)績。就像當(dāng)年《阿佤人民唱新歌》在天安門廣場唱響一樣，臨滄1618煮飯茶今年夏天在人民大會堂飄香四溢；就像當(dāng)年鄭和千帆下西洋一樣，勐庫戎氏百名茶農(nóng)走銷區(qū)走出了“茶園茶杯零距離”的萬里壯舉；此外，紫玉普洱茶、滇紅紅條茶，CTC紅碎茶擎著古代馬幫的精神下廣州，闖上海，涉遠(yuǎn)洋，到歐洲；50000盒鳳慶龍潤普洱禮茶更是沖進(jìn)了2008北京奧運(yùn)會……。
現(xiàn)在，2008年即將成為歷史，人們對普洱茶的猜度、褒貶、困惑也將成為歷史。臨滄依然是云南大葉種茶最堅實最廣闊的基地，它可以承載風(fēng)風(fēng)雨雨，可以承載潮起潮落。正值歲末年終之時，臨滄召開了全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會，審視臨滄茶葉產(chǎn)業(yè)面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，感到底氣尤足。
2009年，臨滄茶界將抓住“滇紅”茶誕生70周年以及勐庫戎氏茶葉集團(tuán)成立10周年等契機(jī)，在市內(nèi)開展一系列茶文化宣傳推廣活動，屆時歡迎國內(nèi)外茶商茶企和廣大消費(fèi)者前來臨滄。
最后，借此機(jī)會祝愿全國愛茶人士在新的一年里平安喜樂、萬事大吉！
銘記5.12，茶人在一起
四川省雅安市茶葉流通協(xié)會秘書長 陳書謙
第一時間：5月12日14點(diǎn)28分，北京徐大姐等客人正在協(xié)會四樓辦公室商討茶樹花事。突然，巨烈震顫，災(zāi)難降臨。電腦晃蕩、立柜傾覆、望板墜落、狼藉遍地。迅即撤離，滿街驚魂，呼天搶地。余震連連，地在跳、樓在搖，停電、停水、通訊中斷，人心緊收。即啟動應(yīng)急預(yù)案，率組檢查災(zāi)情……
第一個電話：下午16：21點(diǎn)，久違的手機(jī)鈴聲響起，中華合作時報社安明霞來電……之后，王曼源、朱家驥、梅宇、陳文山等各地茶友相繼通話，一聲問候，滿眶熱淚；
第一批短信：來自北京、杭州、廣州、吉林、陜西等地的茶業(yè)界人士，言簡意賅，情長萬里；
第一份愛心：中國茶葉流通協(xié)會、各級社團(tuán)發(fā)倡議，呼吁抗震救災(zāi)獻(xiàn)愛心。廣州益武公司定向捐贈22萬余元，支援中峰茶葉市場恢復(fù)重建；
第一個喜訊：6月，南路邊茶（藏茶）制作技藝被列中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)；中央民大、西南民大重點(diǎn)保護(hù)項目課題；
第一次盛會：9月，全國邊銷茶工作會在雅安召開。部委領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、龍頭企業(yè)共商大計。雅安榮獲“中國藏茶之鄉(xiāng)”殊榮；
10月，“川茶情深 感恩中國”系列活動在北京第五屆國際茶博會啟動，10家茶企組成感恩聯(lián)盟，答謝愛心人士。轉(zhuǎn)戰(zhàn)武夷山、廣州，展示雅安茶人知恩圖報、自強(qiáng)不息的精神?；受鴪@茶廠災(zāi)后重建3200㎡新廠房主體竣工；
11月，四川省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展會在雅安召開，新一輪川茶發(fā)展規(guī)劃起航：“蒙頂山茶”列為重點(diǎn)區(qū)域品牌、名山縣列為全省茶業(yè)10強(qiáng)；茗山、友誼列為重點(diǎn)茶葉龍頭企業(yè)。
2008，雅茶走過非凡一年?？拐鹁葹?zāi)、恢復(fù)生產(chǎn)，全年鮮葉、產(chǎn)量、產(chǎn)值上了新臺階。災(zāi)后重建，任重道遠(yuǎn)，同心協(xié)力，秀雅、寧安的蒙頂山茶必將迎來新的春天，邁上新的臺階。
