⒇浙江桐廬嚴(yán)陵灘水
嚴(yán)陵灘位于浙江桐廬縣西富春山下的富春江畔。在山半腰處有兩塊大盤石，屹立東西兩巖:東為嚴(yán)光釣魚臺(tái)，西為謝翱臺(tái)。
嚴(yán)光，即嚴(yán)子陵，東漢初會(huì)稽余姚(今屬浙江省)人，因不愿為仕，退隱于富春山，后人遂稱隱居之地為嚴(yán)陵山、嚴(yán)陵釣臺(tái)等。
唐代"茶神" 陸羽，為烹泉鑒水，提出天下二十宜茶水品， 謂"桐廬嚴(yán)陵灘水，第十九"。唐代張又新亦曾鑒品過嚴(yán)陵灘水，亦稱贊不已。在他的《煎茶水記》中這樣寫道:"及刺永嘉，過桐廬江(即富春江)，至嚴(yán)子瀨，溪色至清，水味甚冷。家人輩用陳黑壞茶潑之，皆至芳香；又以煎佳茶，不可名其鮮馥也。又愈于揚(yáng)子南零殊?quot;。而明代品泉家徐獻(xiàn)忠，亦步前人后塵，到嚴(yán)陵灘鑒水試茗。他在《水品全秩》中這樣寫道:"張君(指唐代張又新)過桐廬江， 見嚴(yán)子瀨溪水清冷，取煎佳茶，以為愈于南泠水。予嘗過瀨，其清湛芳鮮誠在南泠上。而南泠性味俱重，非瀨水及也"。并進(jìn)而指出嚴(yán)陵灘水最佳處是在嚴(yán)子陵釣臺(tái)之下，灘溪之水在此迥旋，當(dāng)屬澄寂停留之處，只有沿陡立的臺(tái)磴上下，或者駕舟至臺(tái)下，才能取得。如今，"天下第十九泉"的碑亭仍保存完好。詩云:"桐君云山采雀舌， 富春碧水煮龍團(tuán)"。把產(chǎn)雀舌茶的桐君山和煮龍團(tuán)貢茶的富春水，描繪成一幅采茶品茗圖，詩情畫意，令人神往。
