⒅浙江杭州龍井泉
龍井泉地處杭州西湖西南，位于南高峰與天馬山間的龍泓澗上游的鳳嶺上，又名龍泓泉、龍湫泉，為一圓形泉池，環(huán)以精工雕刻的云狀石欄。泉池后壁砌以壘石，泉水從壘石下的石隙涓涓流出，匯集于龍井泉池，爾后通過泉下方通道注入玉泓池，再跌宕下瀉，成為鳳凰嶺下的淙淙溪流。
據(jù)明代田汝成《西湖游覽志》載，龍井泉發(fā)現(xiàn)于三國東吳赤烏年間(238-251)。東晉學者葛洪在此煉過丹。民間傳說龍井泉與江海相通，龍居其中，故名龍井。
其實，龍井泉屬巖溶裂隙泉，四周多為石灰?guī)r層構成，并由西向東南方傾斜，而龍井正處在傾斜面的東北端，有利于地下水順巖層向龍井方向匯集。同時，龍井泉又處在一條有利于補給地下水的斷層破碎帶上，從而構成了終年不涸的龍井清泉。且水味甘醇，清明如鏡。
與龍井泉相映生輝的則還有龍井寺、龍井村，而龍井村獅峰山產的龍井茶，又是全國十大名茶之冠。"采取龍井茶，還烹龍井水"，才能"茶經水品兩足佳"。明代詩人孫一元《飲龍井詩》曰: "眼底閑云亂不開，偶隨麋鹿入云來。平生于物元無取，消受山中茶一杯"。平生能飲上一杯清泉沏龍井，足矣!清人陸次云對用龍井水沏龍井茶，更是倍加贊許，說它"甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味。飲過之后，覺有一種太和之氣，彌淪齒頰之間，此無味之味，乃至味?quot;。竟連清代乾隆皇帝，也多次到龍井問茶試泉，在他的《坐龍井上烹茶偶成》詩中寫道:"龍井新茶龍井泉，一家風味稱烹煎； 寸芽出自爛石山，時節(jié)焙成谷雨前；何必鳳團夸御茗，聊因雀舌潤心蓮；呼之欲出辨才在，笑我依然文字禪"。在他的另一首《再游龍井作》中又寫道:"清蹕重聽龍井泉，明將歸轡戶華旃；問山得路宜晴后， 汲水煎茶正雨前；入目景光真迅爾，向人花木似依然；斯真掛矣予無夢，天姥希李謫仙"。名泉伴佳茗，好茶配好水，實在是件美事。如今，"龍井問茶"已刻成碑，立龍井泉和龍井寺的入口處，在龍井茶室品茗，已成了游客的絕妙去處。
