凱亞先生從江蘇人民出版社離休之后，戲稱為自己找到了一個(gè)“終身伴侶”，他每日喝茶、問茶、讀茶、詠茶、寫茶，持續(xù)不輟，已編纂出版了數(shù)部茶書。最近從他的“三味茶寮”中傳出趣聞，他喂養(yǎng)的3只小八哥在他的耐心馴教下，竟然學(xué)會(huì)了喝茶。
說起八哥喝茶，凱亞興致勃勃，大約是去年春夏的光景，凱亞在研讀達(dá)爾文《人類的由來》一文中得知，當(dāng)年達(dá)爾文曾作過一項(xiàng)試驗(yàn)，即試著教猴子吃茶。試驗(yàn)的結(jié)果證明，猴子竟也跟人一樣嗜于喝茶，因?yàn)楹镒拥氖群蒙窠?jīng)跟人的大抵相似。達(dá)爾文的這項(xiàng)試驗(yàn)，簡(jiǎn)直像一側(cè)美麗而動(dòng)聽的神話，激起了他強(qiáng)烈的好奇心，于是他決心將這項(xiàng)試驗(yàn)延續(xù)下去，當(dāng)然試驗(yàn)的對(duì)象不再是猴子，而是他喂養(yǎng)的愛鳥八哥。
凱亞起初教八哥喝茶時(shí)，只是在白開水中兌上少許茶汁，盛在紫砂壺里，把壺嘴送進(jìn)鳥籠中去喂它，可是它剛嘗了一口，便又甩頭又抖動(dòng)身體，躲來躲去，拒絕再喝。為了解除它對(duì)茶壺的警惕，凱亞又兌了些白水，倒在它平時(shí)喝水的小缽里，八哥不知是汁，一頭把嘴扎進(jìn)水缽里大喝一口，頓時(shí)又察覺到水中的苦味，便更加不買賬，索性呼地一下跳到橫杠上，好一會(huì)兒也不肯下來。
但凱亞并未就此罷休，他想究竟是八哥本能就不像猴子那樣嗜茶，還是自己操之過急使它難以適從?于是仍每天在水缽里兌少許新鮮的茶汁，以期潛移默化地馴養(yǎng)它。
