品茶器具品種甚多，現(xiàn)代品茶直接用于茶葉沖泡品賞的茶具主要有茶壺、茶碗、茶杯、茶盅、茶船、茶杯托、茶盤、茶荷、茶匙、茶盂等。
1、茶壺
茶壺以陶器和瓷茶壺為佳。茶壺大小，以小為宜。明代馮可賓認(rèn)為：“茶壺以小為貴，每一客，壺一把，任其自斟自飲，方為得趣。何也？壺小則香不渙散，味不耽擱，況茶中香味，不先不后，只有一時(shí)，太早則未足，太遲則已過?！蓖ǔＳ脕砥凡璧牟鑹卮蠖际?00毫升以下容量的小茶壺。
品茶器皿最重茶壺，宜興紫砂壺源于北宋，盛于明清，素以清韻多姿的造型、古樸雅臻的色澤、精湛高超的工藝，優(yōu)異的實(shí)用功能，享有“世間茶具壺為首”之譽(yù)，泡茶色香味皆蘊(yùn)，傳熱緩慢，既可保溫，又不燙手，沸水沖入，無脹裂之憂，常加滌試，自生黯然之光，不僅實(shí)用，而且具有極高的藝術(shù)欣賞價(jià)值。宜興紫砂壺的顏色有紫褐、朱紅、泥黃三種，不施裱釉，素淡天然。選壺首重造型，要求形、神、氣、態(tài)兼?zhèn)?，追求壺的輪廓、神韻、姿態(tài)之美，并要兼顧藝術(shù)性與實(shí)用性。其次是壺的功能，要求壺壁i均勻，厚薄適中，容量適度，把柄輕適，重心安當(dāng)，壺口和壺嘴在同一水平線上，口蓋吻合，密縫不間，壺嘴出水流暢，水流如注，不濺水花，切水利落。再次是土質(zhì)和火候，土質(zhì)細(xì)膩如脂，火候適度，光澤發(fā)亮。此外還要審視壺底和蓋內(nèi)的款章，以了解制作者的身份和真?zhèn)巍?
2、茶碗：品茶用的茶碗為蓋碗，包括茶碗、碗蓋、托碟三部分。蓋碗以江西景德鎮(zhèn)白瓷為佳。
3、茶杯：與宜興紫砂小茶壺配合使用的茶杯多為翻口小杯，容水量30毫升以下，最好為白色。直接泡茶用的瓷器茶杯和玻璃茶杯，容量通常為200-300毫升。
4、茶盅：茶盅又稱茶海，形狀似無柄的敞口茶壺。茶壺或蓋碗的茶泡到適當(dāng)程度倒入茶盅，再由茶盅分倒入各個(gè)茶杯。這樣可以沉淀茶渣、茶沫，并使茶湯濃度均勻。
5、茶船：茶船又稱茶池，形狀有盤形、碗形，茶壺置于其中，保養(yǎng)茶壺，盛熟水時(shí)，可供暖壺燙杯之用。
6、茶荷：形狀為有引口的半球形，瓷質(zhì)或竹質(zhì)，用作盛干茶，供欣賞干茶并投茶入壺。
7、茶杯托：供托茶杯之用，質(zhì)地多樣，造型不一，但求美觀。
8、茶盤：托茶壺、茶杯、茶碗之用，有圓形、長方形，質(zhì)地多樣不一。
9、茶匙：竹制品，一端彎曲，用做投茶入壺和自壺內(nèi)挖出茶渣。
10、茶盂：茶盂又稱水盂，用做裝廢水、茶渣。品茶時(shí)輔助性茶具還有開水壺、熱水瓶、茶巾、計(jì)時(shí)器等。
