茶是多彩貴州的一張靚麗名片?！熬G”是貴州茶葉的本質(zhì)特征。2022年的第一天，“貴州綠茶”第一采系列活動(dòng)在普安茶神谷啟動(dòng)，成為又一發(fā)出“貴州綠茶”好聲音的茶事創(chuàng )新。
剛過(guò)去的2021年，全省茶園總面積700萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量46.99萬(wàn)噸、產(chǎn)值570.95億元，同比分別增長(cháng)7.74%、13.32%。其中，綠茶產(chǎn)量占總產(chǎn)量的75.8%。
亮眼的成績(jì)背后是貴州堅定綠茶主戰略的決心。近年來(lái)，全省茶行業(yè)以“貴州綠茶”品牌為引領(lǐng)，持續深耕“三北”市場(chǎng)，實(shí)施基地“三大行動(dòng)”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈“四化發(fā)展”，加速“茶產(chǎn)業(yè)+”深度融合，創(chuàng )造了中國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“貴州速度”。貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向新臺階、新高度。
“古”彰顯貴州茶的“特”?！皠e看它們只有2米到9米高，年齡可有600年哩?！贝蠓娇h果瓦鄉農業(yè)服務(wù)中心的張應福介紹。在果瓦鄉蓑衣村，記者看到有14棵古茶樹(shù)在2019年被掛牌保護。
從唯一一枚距今164萬(wàn)年前的四球茶茶籽化石到分布廣泛的65萬(wàn)株古樹(shù)茶，都一一例證貴州是茶源地的判斷?！拔覀冡槍挪铇?shù)豐富的生物多樣性和獨特的生態(tài)系統進(jìn)行資源梳理，建立古茶樹(shù)種質(zhì)資源庫，為之后茶樹(shù)繁育方向的選擇，為企業(yè)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)奠定資源基礎?！辟F州省農科院茶葉研究所所長(cháng)鄭文佳說(shuō)。
“早”彰顯貴州茶的“好”。在貴州，高海拔、低緯度、多云霧這三個(gè)好茶黃金法則同時(shí)具備。獨特的自然環(huán)境與地理條件，貴州春季大規模開(kāi)園時(shí)間平均比江浙地區提早半個(gè)月。
近日，在普安茶神谷茶園，茶農們已經(jīng)開(kāi)始忙碌采摘制備新茶。普安早茶“聯(lián)盟春”新品的發(fā)布壯大了“貴州綠茶”品牌?！斑@一新品選用了‘烏牛早’品種的一芽一葉為原料。優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，優(yōu)良的茶樹(shù)品種，精細的采摘標準，精湛的加工技術(shù)，讓普安早茶達到了名優(yōu)綠茶的水平?！敝袊撇璐髱熌残×嵴f(shuō)。
記者了解到，貴州將在“十四五”時(shí)期未，打造早茶基地30萬(wàn)畝，培育一批早茶加工的優(yōu)質(zhì)企業(yè)，推動(dòng)形成一個(gè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈配套、功能協(xié)同高效的早茶板塊。
作為農業(yè)農村部認定的茶葉類(lèi)全國首個(gè)省域農產(chǎn)品地標，“貴州綠茶”不僅指常識上的綠茶類(lèi)產(chǎn)品，核心是貴州產(chǎn)出的茶葉綠色、干凈、有機……
“種生態(tài)茶、管干凈茶、做干凈人”已成為貴州茶農恪守的基本準則。近年來(lái)，貴州以科技創(chuàng )新為支撐，從源頭發(fā)力，實(shí)施黔茶品種系列推廣、綠色防控技術(shù)推廣、茶專(zhuān)肥推廣，茶葉種植基地建設“三大行動(dòng)”。
黔茶系列品種逐步由點(diǎn)狀向面狀輻射。截至去年12月底，“黔茶1號”等新品種新增種植面積達7000畝，黔北和黔西南相關(guān)產(chǎn)茶縣自發(fā)新植“黔湄601”約3萬(wàn)畝。目前黔茶系列品種全省種植總面積突破40萬(wàn)畝?！安枞~質(zhì)量安全是茶產(chǎn)業(yè)的生命線(xiàn)?！敝袊こ淘涸菏?、貴州大學(xué)校長(cháng)宋寶安說(shuō)，我們通過(guò)在示范基地示范推廣，農民學(xué)校開(kāi)展技術(shù)培訓，綠色防控集成技術(shù)已在全省43個(gè)茶葉主產(chǎn)縣全面推廣。
如今，貴州大學(xué)綠色農藥與農業(yè)生物工程教育部重點(diǎn)實(shí)驗室、茶樹(shù)生物學(xué)省級重點(diǎn)實(shí)驗室，省農科院省級茶葉工程技術(shù)研究中心等一批茶產(chǎn)業(yè)科研平臺持續運行，成為提升貴州茶科技的助推劑。
1月6日，貴州本土新茶飲品牌譯樂(lè )鮮茶與貴茶集團簽署戰略合作協(xié)議，譯樂(lè )鮮茶專(zhuān)屬茶園在貴茶集團九龍山歐盟標準茶園中揭牌。
近年來(lái)，貴州綠茶主戰略持續體現，紅茶等茶類(lèi)同步發(fā)展。茶食品、茶飲品、茶用品推陳出新，茶產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延長(cháng)，茶產(chǎn)業(yè)附加值持續提高。目前，“貴州綠茶”等省級重點(diǎn)品牌授權企業(yè)1170家，基本實(shí)現全省國家級、省級、市縣級龍頭企業(yè)全覆蓋?！岸紕蛎狻币?0.2億元的品牌價(jià)值排名“2021中國茶葉區域公用品牌價(jià)值”第12位。
以“貴州綠茶”公共品牌為引領(lǐng)，多品牌集群發(fā)展。隨著(zhù)茶葉市場(chǎng)格局的改變，貴州茶區、茶企通過(guò)業(yè)態(tài)創(chuàng )新，走出了一條轉型發(fā)展之路。
去年，貴州湄潭蘭馨茶業(yè)有限公司旗下蘭馨時(shí)尚茶品有限公司與品巷茶業(yè)（杭州）有限公司達成戰略合作，深耕電商渠道，全年完成銷(xiāo)售額1億元，每月保持35%以上的增長(cháng)率。
貴州習普生物科技有限公司40噸普安茶搭乘中歐班列直接運抵莫斯科沃爾西諾站，由“貴州?。ǘ砹_斯）農產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)公共平臺”分送到俄羅斯2000多家超市上架銷(xiāo)售。
走出去，引進(jìn)來(lái)，茶文旅融合成為挖掘和發(fā)展貴州茶文化的重要載體，豐富了“貴州綠茶”內涵。雷山12道“迎賓茶”敬八方來(lái)客，嘎歌古巷茶文旅融合一條街成為西江千戶(hù)苗寨一道靚麗風(fēng)景線(xiàn)，酒店等地處處可見(jiàn)“貴州綠茶”。
“貴州綠茶”活起來(lái)、統起來(lái)。如今，貴州以“貴州綠茶”為引領(lǐng)，構建“省級區域公用品牌+區域主要公用品牌+企業(yè)品牌”的品牌體系，形成更具貴州特色、貴州風(fēng)格、貴州氣度的茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。
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