茶葉越老越好?
答：茶樹(shù)的生長(cháng)與人一樣，分為青年、壯年、老年，青壯年期營(yíng)養最豐富，到了老年期，茶多酚、氨基酸等營(yíng)養就少了
茶葉越嫩越好?
答：茶鮮葉中的第一片葉子營(yíng)養大于芽，且太嫩的鮮葉做成的茶葉口感淡泊，香氣不足，越嫩越好的說(shuō)法是對茶樹(shù)資源的極大浪費和對茶友的不負責任。
茶葉越早越好?
答：茶樹(shù)沒(méi)有經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的光合作用，營(yíng)養物質(zhì)就不能形成。所以，科學(xué)的說(shuō)法是，每個(gè)茶都有最佳的物候期，遵循茶樹(shù)的物候期才能確定最佳的采摘期。
茶葉越貴越好?
答：俗話(huà)說(shuō)，買(mǎi)對的不一定買(mǎi)貴的，從營(yíng)養學(xué)的角度講，你的體質(zhì)決定你喝茶種類(lèi)，其中，綠茶性偏涼，適合陽(yáng)性體質(zhì)，紅茶性偏熱，適合陰性體質(zhì)，烏龍茶性平，適合所有人群。
茶葉越鮮越好?
答：正確的做法是新茶做出來(lái)之后放置10-15天再喝，味道好又養胃。
