茶是一種極容易吸收周?chē)愇抖a(chǎn)生霉變的一種飲品。茶葉在保存的過(guò)程中如果受到陽(yáng)光不斷的直射會(huì )加快茶葉內部的變化。甚至能夠在極斷的時(shí)間內產(chǎn)生變質(zhì)。茶葉有許多種類(lèi)，不同茶是一種極容易吸收周?chē)愇抖a(chǎn)生霉變的一種飲品。茶葉在保存的過(guò)程中如果受到陽(yáng)光不斷的直射會(huì )加快茶葉內部的變化。甚至能夠在極斷的時(shí)間內產(chǎn)生變質(zhì)。茶葉有許多種類(lèi)，不同種類(lèi)的茶葉在儲藏方式上都有一些不同，因為其含有的水分、發(fā)酵程度等均有所差別。下面我們簡(jiǎn)單舉例說(shuō)說(shuō)幾個(gè)不同茶葉的儲藏方式吧。
1、綠茶。是所有茶類(lèi)當中最容易產(chǎn)生變質(zhì)的。所以綠茶的儲藏時(shí)間比較短，最好的保存方式便是密封后放于冰箱內。
2、紅茶及烏龍茶。兩者都是有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶，陳化的比較緩慢，所以貯存時(shí)間比綠茶來(lái)的更久。在長(cháng)期貯存過(guò)程中需要注意避免陽(yáng)光及周?chē)愇锲贰?/p>
3、普洱茶。所謂越老就越香。普洱茶在貯存的時(shí)候可以將其整個(gè)拆散掉，放于陶罐之中。需要注意的是不宜選擇金屬類(lèi)容器來(lái)貯存茶葉。
當然，貯存茶葉時(shí)，還需要三防：
1、防潮濕
茶葉經(jīng)烘烤加工成品后，自身含水量低，吸潮性強。受潮后很容易發(fā)霉變質(zhì)，因此，貯存茶葉的容器要放在室內干燥的地方。
2、防串味
茶葉千萬(wàn)不要與有異味的物品混放，特別是不要和海味、煙酒、肥皂、藥品、香水、化肥、農藥混放在一起。因為和這些用品放在一起，容易串味，導致茶葉質(zhì)量下降，甚至失去飲用價(jià)值。
3、防暴曬
太陽(yáng)光直接暴曬會(huì )影響茶葉的外形與內質(zhì)，造成質(zhì)量下降，因此貯存茶葉的容器不要靠近門(mén)窗和墻壁，即使茶葉受潮也只可以用文火烘烤，不宜放在陽(yáng)光下暴曬。
