中國茶網(wǎng)資訊：2014年普洱茶市場到底有沒有泡沫?今年那些價(jià)格虛高的品牌，將會經(jīng)歷一個(gè)去泡沫化的過程，回歸到一個(gè)理性的價(jià)位。過后普洱茶行情趨向穩(wěn)定，就將迎來一個(gè)良性持續(xù)的發(fā)展。
經(jīng)濟(jì)學(xué)中的“泡沫”及案例
泡沫，經(jīng)濟(jì)學(xué)上是指“價(jià)格背離了價(jià)值”，而泡沫經(jīng)濟(jì)通常由大量投機(jī)活動支撐，本質(zhì)就是貪婪。
17世紀(jì)荷蘭的郁金香效應(yīng)，是人類歷史上有記載的最早的炒作投機(jī)活動，最瘋狂的時(shí)候一株稀有品種的郁金香達(dá)到了與一輛馬車加幾匹馬等值的地步。然而，當(dāng)泡沫破滅，許多人傾家蕩產(chǎn)，巨債纏身，住在荷蘭政府的收容所里避債。說到“郁金香泡沫”，不禁讓人想起前些年的“蘭花泡沫”。幾年前，一夜暴富的夢想吸引著動輒數(shù)千萬計(jì)的資金流入蘭花市場。然而當(dāng)爆炒過后，塵埃落定，本來一盆能換一棟別墅的名貴蘭花，卻跌倒不過1000元錢。
與蘭花炒作幾乎同步的，是2007年“瘋狂的普洱茶”。從幾年前開始到2007年，普洱茶在瘋狂上漲后遭遇了劇烈的下跌，許多行業(yè)人士至今記憶猶新。瘋狂的上漲泡沫吸引了不同行業(yè)不同人群扎堆涌入普洱茶行業(yè)，然后隨之而來的巨大的下跌也令到許多人傷心地離開了這個(gè)行業(yè)。
2014年普洱茶市場到底有沒有泡沫?
2014年普洱茶市場到底有沒有泡沫?許多經(jīng)歷過07年“普洱茶風(fēng)暴”的行業(yè)人士，非常關(guān)注這一點(diǎn)。筆者就此采訪了一些專業(yè)人士。06年到芳村經(jīng)營茶普洱茶生意的方明先生，剛?cè)胄秀裸露@時(shí)就經(jīng)歷了07年風(fēng)暴，經(jīng)歷這些年不斷的摸爬滾打，對普洱茶行業(yè)有了更深的認(rèn)識。方明認(rèn)為：普洱茶泡沫，可以說任何時(shí)候都存在，因?yàn)楫吘蛊斩璧奶匦跃褪窃疥愒较?、越來越貴，它有這個(gè)升值的概念在里面。但是今年普洱茶的泡沫和07年完全是兩碼事兒，07年那會真正懂茶的不多，所以不管什么垃圾茶，只要沾上普洱茶的邊都會在市場上爆炒。而到了現(xiàn)在，大家都清醒的發(fā)現(xiàn)只有高品質(zhì)的普洱茶才具有收藏價(jià)值，垃圾茶放到現(xiàn)在還是沒人要。所以這兩年的普洱茶僅僅是少數(shù)口碑較好的品牌和少量品質(zhì)較高的茶品在上漲，絕大多數(shù)的品牌都沒怎么漲，熟茶也大都消耗掉，沒怎么漲。我們可以這樣看，07年的普洱茶市場猛漲暴跌是市場泡沫全面潰滅的局面，而2014年只是局部的泡沫體現(xiàn)。局部泡沫，它就影響不了大局，即使泡沫破滅，也不會像07年那樣動搖到整個(gè)市場的根本。
芳村南方茶葉市場的福建茶商張福志，從1999年來到芳村開始經(jīng)營茶葉，2004年轉(zhuǎn)做普洱茶，親身經(jīng)歷了2007普洱茶的起伏跌宕，每年都會親自上茶山一趟收些原料回來，他對此也深有感觸：要說2014年的普洱茶市場，泡沫的確存在，這點(diǎn)從源頭就有體現(xiàn)了，我今年春天去勐海收料，原料價(jià)格相比去年幾乎都翻了一番，有的名寨翻了兩三倍的都有。用這樣的原料壓制的普洱茶，價(jià)格相應(yīng)也會上漲，但這是市場規(guī)律決定的，原料上漲帶動成品茶價(jià)格，算不上泡沫。2014年普洱茶泡沫只存在于那些價(jià)格虛高的品牌，當(dāng)我們深入各大普洱茶市場的時(shí)候，你會發(fā)現(xiàn)似乎普洱茶價(jià)格沒有像外界傳言的那么離譜，反而覺得還是蠻實(shí)在的，口碑較好的古樹普洱茶一餅也不過幾百元。業(yè)內(nèi)已經(jīng)有人預(yù)言，今年那些價(jià)格虛高的品牌，將會經(jīng)歷一個(gè)去泡沫化的過程，回歸到一個(gè)理性的價(jià)位。過后普洱茶行情趨向穩(wěn)定，就將迎來一個(gè)良性持續(xù)的發(fā)展。
擠破泡沫，回歸本質(zhì)，走健康發(fā)展之路
普洱茶，雖然具有“越陳越香、越來越貴”的收藏價(jià)值屬性，但是普洱茶畢竟脫離不了茶的范疇，它最終還是要回歸到品飲屬性這個(gè)本質(zhì)的。經(jīng)過2013年的瘋狂上漲，2014的普洱茶泡沫已經(jīng)在局部得以體現(xiàn)，而經(jīng)歷過2007年“普洱茶風(fēng)暴”的人們顯得格外的謹(jǐn)慎，并沒有被豐厚的盈利沖昏頭腦，人們學(xué)會了選擇性的投資和收藏。只有是高品質(zhì)、高性價(jià)比的普洱茶才值得收藏，大家都深知這一點(diǎn)。這使得那些自我高潮的虛高品牌和部分產(chǎn)品，后繼相當(dāng)乏力，相應(yīng)的局部泡沫也就不攻自破了。2014年上半年的普洱茶市場，部分虛高品牌和品種已經(jīng)開始下跌。
普洱茶行業(yè)的“龍頭”大益在2014年渠道服務(wù)商會議上，提出了“尋找真正的消費(fèi)者”年度營銷主題。長期以來，大益茶更多地是被當(dāng)作投資品，而不是真正地被消耗掉。大益近些年的一系列動作布局和策略調(diào)整，包括渠道改革、推行體驗(yàn)館、創(chuàng)立茶道院、研發(fā)快銷產(chǎn)品、舉辦嘉年華活動等，無一不是努力培養(yǎng)和尋找真正的喝茶群體，讓大益茶真正消化在消費(fèi)者手中而不是沉睡在投資藏家的倉庫里。大益這一系列的策略調(diào)整和布局，我們可以將其看做廠家主動擠破泡沫，以圖長遠(yuǎn)發(fā)展的舉動。
長期以來，普洱茶所具有的投資收藏的屬性，加上2013年普洱茶瘋狂上漲讓許多經(jīng)營普洱茶的人盈利頗豐，令許多茶莊老板都忘記了普洱茶的品飲本質(zhì)，熱衷于投機(jī)炒作，從而導(dǎo)致了價(jià)格虛高的局部泡沫。這與2007年的情形相去甚遠(yuǎn)，2007年之前，普洱茶的受眾群體非常小，但經(jīng)過這些年茶文化復(fù)蘇和普洱茶品牌的推廣傳播，喝普洱茶甚至迷上普洱茶的人群，已經(jīng)比2007年增多了無數(shù)倍。到現(xiàn)在，普洱茶已經(jīng)是一個(gè)群眾基礎(chǔ)極為雄厚、愛好以及收藏的人群越來越多同時(shí)還在不停擴(kuò)大的朝陽行業(yè)，未來發(fā)展?jié)摿Ψ浅４蟆?/p>
因此，2014年的普洱茶市場雖然有泡沫，但不是全面泡沫，只是局部泡沫。2014年可以被看做普洱茶的自我回調(diào)年，只要普洱茶市場擠破局部泡沫，抑制投機(jī)炒作的風(fēng)潮，終將走上一條更加健康平穩(wěn)的發(fā)展路線。
