飲茶，究竟是飲濃的好呢，還是飲淡的好?
對于這個(gè)問(wèn)題，那就要看你從什么角度去看了。如果從健身養生的角度來(lái)看問(wèn)題，那么，它的答案是明確的，那當然是飲淡茶好(放茶葉3克左右為宜)。我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說(shuō)：“淡茶溫飲最養人”，“喝茶過(guò)濃犯茶癮”，強調的也正是這個(gè)道理。
眾所周知，茶與咖啡、可可一樣，已成為當今世界的三大飲料之一。作為天然飲料的茶葉，備受世人的青睞。茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚，還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。
此外，它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。而能增加冠狀動(dòng)脈流量、強心利尿的茶堿，也備受世人的稱(chēng)道。因而，茶是現在世人較受歡迎的一種健康飲料。
那么，為什么喝淡茶有利人的健康?據現代醫學(xué)研究，主要是因為淡茶內的茶堿含量較少，它雖足以使人提神醒腦、恢復體力，但又不會(huì )使人過(guò)度興奮。
而濃茶內的茶堿含量相對較高，可導致精神過(guò)度集中亢奮，而引起神經(jīng)系統正常功能的失調，會(huì )造成胃酸分泌過(guò)多，從而對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者，造成極為不利的后果。
與此同時(shí)，經(jīng)常飲濃茶，茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結合成鞣酸蛋白而凝固沉淀，以至于影響食欲和消化，嚴重的可發(fā)生便秘。此外，由于茶堿還能提高人的體溫，因而發(fā)燒的病人喝了濃茶，就會(huì )高燒不退。
據了解，有10%的嗜茶者，在每天喝2—3杯濃茶的情況下，會(huì )出現神經(jīng)過(guò)敏、焦慮不安和氣短等現象。茶里咖啡因具有使人上癮的弊端，能促使人越喝越濃，從而會(huì )損害人的健康。
