太平猴魁茶芽挺直，肥壯細嫩，外形魁偉，色澤蒼綠，全身毫白，具有清湯質(zhì)綠、水色明、香氣濃、滋味醇、回味甜的優(yōu)秀特征，是尖茶中最好的一種。同時(shí)與太平猴魁的泡法是分不開(kāi)的，下面就介紹一下太平猴魁怎么泡的方法。
太平猴魁的泡法
1、玻璃杯沖泡
用具：玻璃杯。
投茶量：2.5克。
水：純凈水。
水溫：85度。
方法：采用下投法，先注水四分之一浸潤，半分鐘后加滿(mǎn)。
浸泡時(shí)間：5分鐘。
品評：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘醇厚滑，蘭花香悠長(cháng)持久。
太平猴魁的泡法2、蓋碗沖泡
用具：白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯。
投茶量：3克。
水：純凈水。
第一泡：
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時(shí)間：60秒。
品評：茶湯湯色黃綠、亮，滋味甘潤醇滑，蘭花香悠長(cháng)。
第二泡：
水溫：85度。
方法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時(shí)間：2分鐘。
品評：滋味甘醇厚滑，蘭花香持久。
第三泡：
水溫：90度。
太平猴魁的泡法：順碗邊注水，不加蓋。
浸泡時(shí)間：3分鐘。
品評：滋味基本同上，蘭花香悠長(cháng)。
以上就是對太平猴魁怎么泡的介紹，要記住的是太平猴魁香氣高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香猶存”，一般都具有蘭花香。
