近年來(lái)的國內古玩市場(chǎng),紫砂壺交易一直處于萎靡不振的境地。以目前中國嘉德為例,紫砂壺拍賣(mài)市場(chǎng)價(jià)位明顯偏低,成交價(jià)在幾千元左右,今年3月嘉德拍賣(mài)會(huì )上清代“逸公款紫砂壺兩件”也只拍到8960元。即使這樣的價(jià)位,成交率仍比較低,不乏流拍者。
紫砂壺始于宋代,盛于明代。因其顏色紫紅、輕靈透氣,泡出的茶湯不失原味,被歷代文人雅士視作飲茶的最佳器皿,出現了一批批制壺高手,使得紫砂壺成為世人追捧的藝術(shù)品,逐漸納入收藏投資家的視野。經(jīng)過(guò)多年的調整,紫砂市場(chǎng)漸漸走出低谷,逐步趨于理性,紫砂壺的價(jià)值逐漸被人們所認識。
名家名壺收藏有潛力
在義烏,專(zhuān)業(yè)的紫砂壺店只有5家左右,大部分是邊賣(mài)茶葉邊賣(mài)紫砂壺。而義烏真正在收藏的紫砂壺愛(ài)好者,不會(huì )超過(guò)30人,大部分人不過(guò)是為了喝茶買(mǎi)幾把壺玩玩。不過(guò),近兩年里,義烏收藏紫砂壺的市民開(kāi)始多了起來(lái)。義烏亨泰紫砂壺店的老板周水明告訴記者,建議市民收藏紫砂壺,最好選擇有良好背景、傳承有序的紫砂壺名家的作品收藏投資。20世紀50年代初期,我國出現了朱可心、王寅春、蔣蓉、顧景舟、吳云根等一批壺藝大師,特別是顧景舟,更是其中的佼佼者。如今,隨著(zhù)一些頂級大師相繼謝世,僅存的大師們很少參加市場(chǎng)交易,因此他們的精良之作極少出現在市場(chǎng)上,一般的藏家很少有機會(huì )親眼看到,絕大多數是仿品。
他還告訴,目前當代紫砂大師的作品價(jià)位整體高過(guò)明清老壺。當下60歲以上的大師主要是周桂珍、潘持平兩位;50—60歲的代表人物是葛陶中、江建翔、丁亞平、施小馬、陳國良等;40-50歲人數最多,小有名氣,是將來(lái)的“潛力股”,包括高振宇、徐徐、任備安、薛衛平、鄒躍君、唐彬杰等。
弱市投資有先機
紫砂壺工藝大師吳貞裕說(shuō):“紫砂壺的價(jià)值主要體現在泥料、工藝和文化三個(gè)方面。”
首先,紫砂礦儲量十分有限。尤其自2005年,宜興市政府實(shí)施紫砂原料“禁采令”,凍結紫砂泥開(kāi)采,使得紫砂泥價(jià)格驟升,好的紫砂泥甚至可賣(mài)到上萬(wàn)元一斤,由于石油、煤、電等能源價(jià)格上漲,燒制成本漲了近兩倍,紫砂壺的價(jià)格自然也迅速攀升?,F在真正的好壺才舍得使用的紫砂泥,都是紫砂壺藝人在2005年之前挖采儲存的,大量的紫砂壺其實(shí)使用的是類(lèi)似紫砂泥的陶土。
其次,優(yōu)秀藝人將自己的靈氣賦予紫砂泥,塑造出紫砂壺的胎骨,入窯燒制,使得紫砂壺成為一種藝術(shù)品。手工創(chuàng )作一把紫砂壺要消耗一個(gè)星期甚至一個(gè)月的時(shí)間,這凝聚了紫砂壺藝人多年的積淀。最后,自明代以后大量文人親自參與紫砂壺的創(chuàng )作,在紫砂壺上題字作畫(huà),掀起了一股崇尚紫砂壺飲茶的風(fēng)尚。
吳貞裕認為,現在金融危機下正是投資良機,加上市場(chǎng)已經(jīng)有了起色,只要選對東西,提早“動(dòng)手”未來(lái)必有所獲。
紫砂壺好壞怎么分?
古紫砂壺不僅有很高的鑒賞價(jià)值和工藝價(jià)值,而且也有很高的經(jīng)濟價(jià)值。因此,假冒古董紫砂壺屢見(jiàn)不鮮。必須掌握一些基本的鑒別方法,選購時(shí)才不致上當。記者看了一些資料和請教一些紫砂壺的工藝師后,了解了一些簡(jiǎn)單的鑒別方法。
掌握古壺特征是鑒別真假的基礎。古壺質(zhì)地粗而不劣,形制古拙而不失規整,光澤滋潤而不輕浮,手感厚重舒適,名款工整而不古板。另有在壺身鐫刻詩(shī)文圖畫(huà)者,也多為當時(shí)名手所作,布局自然合理,刀法簡(jiǎn)練精確,非俗手所能效仿。因此,紫砂壺工藝,并非簡(jiǎn)單的燒陶工藝,而是融合了陶藝、書(shū)畫(huà)、造型、篆刻等古文化結晶的綜合性工藝品。
還要看名款。這是最直接了當的鑒別方法。如明清名家制壺,壺底必有名款。因此,必須對明清大家的名、字、號及其慣用的款式、字體熟悉銘記,以便鑒別時(shí)有所依據。例如當時(shí)的書(shū)畫(huà)家和制壺大師時(shí)大杉、李仲芳、徐友泉、陳曼生等,在名款上必須能對上號。沒(méi)有名款或款式不符,即屬可疑。即使為真品,其價(jià)值也會(huì )大打折扣。
看壺,要從形與質(zhì)上推斷年代。不同時(shí)代的產(chǎn)品和生活用品都有其時(shí)代特征。早期紫砂壺以實(shí)用為主,裝飾為次,故其壺型拙樸大方,略無(wú)花巧,茶壺出水處常為單孔。隨著(zhù)紫砂壺裝飾作用的增強,壺型日趨文巧。如早期明顯多夾粗砂,清以后夾砂日細,壺表也日益細膩。從這些特征可推斷藏品的相對年代;還可以從表面光澤判斷。凡名手所制之壺而能留傳至今的,定為當時(shí)及后人所至愛(ài),早晚把玩,火氣早已脫盡,其壺表必定潤澤可愛(ài)。而新制品,火氣極重,有的以涂蠟來(lái)增加光澤,用指甲一刮便可辨別。
另外,購買(mǎi)中要注意假冒之作。有些攤販,在紫砂壺表面上涂蠟或鞋油以及采用其他制假手段,以次充好,以假亂真,貌似古雅,實(shí)則欺騙,應特別注意鑒別。
紫砂壺開(kāi)壺
新買(mǎi)紫砂壺,先要查看壺蓋、壺口是否吻合氣孔是否阻塞,茶嘴出水是否順暢,壺內壺底,壺壁是否遺留泥屑等,如發(fā)現泥屑留存和阻塞則用木質(zhì)、竹質(zhì)茶除掉,如蓋口不平整或不吻合,應該用砂紙磨平或用金剛砂磨吻合。
新壺經(jīng)過(guò)查壺、理壺之后,里外刷洗干凈,將壺內殘留的砂粒徹底清除。再將其置入干凈而無(wú)異味的鍋中,用清水浸泡,并投入茶葉再將新茶壺煮上半小時(shí)或一小時(shí)。須注意的是,鍋中的茶湯容量不能低于壺面以防茶壺燒裂,且投入的茶葉,最好用與以后沖泡的茶是同一類(lèi)品質(zhì)的茶葉。
有收藏者不懂養壺的道理,將新買(mǎi)回的紫砂壺往陳列柜里一擺,或者往箱子里一裝就算完成任務(wù),殊不知,如此藏壺方法是最不可取的。一位藏壺專(zhuān)家告訴記者,新購回的壺,必須用心去養,然后再存放。
在泡養過(guò)程中,切不要太心急,千萬(wàn)不要用有細金剛砂顆粒的拋光布之類(lèi)的材料擦,這樣很容易傷及表面,留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。比較好的方法是,用粗硬的棉布擦拭,清洗時(shí)用尼龍刷。不要太用力以免不小心戳壞茶壺。泡養茶壺要用心,斟茶時(shí)要用正確手勢,最好用食指輕輕摁住蓋沿。平時(shí)喝茶,可以用干凈毛巾擦拭,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì )積滿(mǎn)茶垢,擦拭以后會(huì )有浮光,這種品相玩家比較忌諱。一把養好的壺,應該呈“黯然”之色,這種光澤應該是“內斂”的。
喝完茶后,壺內最好不要留茶葉,要傾倒洗凈。雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜的茶,會(huì )有陳湯味。從衛生方面來(lái)講,紫砂壺終究不是“保險箱”,而且茶泡后放置10小時(shí)再喝,本身對身體就不利。