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          1. 首頁(yè) /  茶葉新聞 /  漫談紫砂茶具 說(shuō)說(shuō)你的紫砂情結

            漫談紫砂茶具 說(shuō)說(shuō)你的紫砂情結

                  
                  紫砂茶具,由陶器發(fā)展而成,是一種新質(zhì)陶器。它始于宋代,盛于明清,流傳至今。北宋梅堯臣的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》中說(shuō)道:“小石冷泉留早味,紫泥新品泛春華。”說(shuō)的是紫砂茶具在北宋剛開(kāi)始興起的情景。至於紫砂茶具由何人所創(chuàng ),已無(wú)從考證。。但從確切有文字記載而言,紫砂茶具則創(chuàng )造於明代正德年間。 今天紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長(cháng)興北部埋藏的一種特殊陶土,即紫金泥燒制而成的。這 種陶土,含鐵量大,有良好的可塑性,燒制溫度以攝氏1150度左右為宜。紫砂茶具的色澤, 可利用紫泥澤和質(zhì)地的差別, 經(jīng)過(guò)“澄”、“洗”,使之出現不同的色彩,如可使天青泥呈暗肝色,蜜泥呈淡赭石色,石黃泥呈朱砂色,梨皮泥呈凍梨色等;另外,還可通過(guò)不同質(zhì)地紫泥的調 配,使之呈現古銅、淡墨等色。優(yōu)質(zhì)的原料,然的色澤,為燒制優(yōu)良紫砂茶具奠定了物質(zhì)基礎。

            宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鍾情,除了這種茶具風(fēng)格多樣,造型多變,富含文化品位,以致在古代茶具世界中別具一格外,還與這種茶具的質(zhì)地適合泡茶有關(guān)。后人稱(chēng)紫砂茶具有三大特點(diǎn),就是“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易餿。” 紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質(zhì)致密堅硬,取天然泥色,大多為紫砂,亦有紅 砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度,無(wú)吸水性,音粗韻長(cháng)。它耐寒耐熱,泡茶無(wú)熟湯味,能保真香,且傳熱緩慢,不易燙手,用它燉茶,也不會(huì )爆 裂。因此,歷史上曾有“一壺重不數兩,價(jià)重每一二十金,能使土與黃金爭價(jià)”之說(shuō)。但美中不足的是受色澤限制,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。 目前我國的紫砂茶具,質(zhì)量以產(chǎn)於江蘇宜興的為最,與其毗鄰的浙江長(cháng)興亦有生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)歷代茶人的不斷創(chuàng )新,“方非一式,圓不相同”就是人們對紫砂茶具器形的贊美。一般認為,一件姣好的紫砂茶具,必須具有三美,即造型美、制作美和功能美,三者兼備方稱(chēng)得上是一件完善之作。

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