喜歡普洱的人通常都喜歡那股特別的陳倉味，它的魅力在于越陳越香越有歲月的氣息。往茶壺中投入茶葉，從沸水落下的那一刻起，屋子里就充滿(mǎn)了一種帶著(zhù)類(lèi)似土壤的濃郁香味，茶湯圓潤緊實(shí)到像顆水球，而且極其耐泡，喝了幾小杯，已經(jīng)仿佛能感覺(jué)到普洱超級的消滯消脂功能。便覺(jué)得如果要給普洱茶搭配茶點(diǎn)，不能那樣拘謹，大可以用一些甜香肥美的點(diǎn)心來(lái)伴其左右。
先是因為喝了普洱容易有饑餓感出現，會(huì )出現暈茶，糖分高的點(diǎn)心能很好地讓胃口得到安慰，況且，普洱比較厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的點(diǎn)心，使得它們在入口后不那么甜膩，對于雙方來(lái)說(shuō)都是一個(gè)味覺(jué)提升。
在眾多的配茶食品中搜索一番，蘇州的傳統點(diǎn)心卻是最合適的，獨有另一番風(fēng)味的“濃油赤醬”。例如豆沙餡的米糕，這樣的點(diǎn)心與普洱堪稱(chēng)絕配，除了在食用的時(shí)候不會(huì )覺(jué)得太過(guò)甜膩之外，茶水也幫助解滯消化，哪怕再多吃幾塊都不怕。
搭配法則同樣適合：老巖茶、沱茶、紅茶濃郁的老巖茶泡到二十多泡依然有滋有味，所以慢斟慢飲的同時(shí)需要偏甜的點(diǎn)心來(lái)配合。
推薦茶點(diǎn)：如意涼糕、米糕。
喜歡喝普洱茶的你，或許是因為普洱茶的功效與作用?又或許是因為普洱茶的醇厚口感?歷經(jīng)歲月陳化的普洱，適合搭配糖分高的甜點(diǎn)。茶配茶點(diǎn)，讓你愛(ài)上這個(gè)享受的過(guò)程。
