烏龍茶的茶葉外觀
烏龍茶的外形,優(yōu)質的水仙茶條索肥壯,結實,彎曲。如優(yōu)質的鐵觀音條索壯實,劣質的烏龍茶外形條索松弛。
烏龍茶呈干茶樣的時候,它的外觀有條形,卷曲型,球型等優(yōu)美的外形,顆料還較為松散,也有很多綠葉,有時里面還夾有一兩個茶梗。
烏龍茶進入紫砂壺內,茶葉在吸收一定的水份后,就有一種含香欲放的狀態(tài),葉底邊緣呈紅褐色,即葉脈和葉緣部分呈紅色,其余部分呈綠色,綠處翠綠稍帶黃,紅處明亮。中間部分為淡綠色。
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