1號:金駿眉。
很多人品嘗金駿眉的第一口就會喜歡上這種茶,滋味甘清圓潤。但是對原料和制造工藝的要求都非常高,且優(yōu)質(zhì)的茶葉成品率也只有70%。
有獨立精神的野心家。因為包容心強(qiáng)又喜歡照顧別人,身邊會圍繞許多仰慕者。
2號:鳳凰單樅黃枝香
入水后,會有特別濃郁的梔子花香味一下子出現(xiàn)又輕靈地散落到四面八方。讓人感受到那便是金秋九月的味道,置身其中,如夢似幻。喝到嘴里,水路甜爽,茶氣充足。遺憾的便是這茶不是很耐沖泡,第五泡后,感覺迅速衰減。
性格溫柔,喜愛和平,是個感情豐富的浪漫主義者。缺點是容易為一點小事就受傷害。
3號:鐵觀音
鐵觀音茶總會讓人有琢磨不定的感覺。它的茶香是韻的一部分,蘭香、蜜香、天香……幾乎百種人會品到百種香,且描述各不同。
就像這一天出生的人一樣,洋溢藝術(shù)天分,雖 然性情令人捉摸不定,但是基本上還是屬于受歡迎的一型。
4號:東方美人茶
東方美人也稱香擯烏龍、白毫烏龍,它極為名貴,也極為嬌貴,容不得有一絲異味。我們在沖泡之前,必須格外細(xì)心地凈心凈手,溫燙茶具。只有這樣才能泡好這種茗茶。
嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真,凡事都會腳踏實地努力耕耘。不過自我意識頗強(qiáng)烈,不善于和他人協(xié)調(diào)。
5號:紅玉
一種臺灣創(chuàng)新的紅茶。開湯顏色非常漂亮,紅濃如寶石,香氣不是中國人喜歡的傳統(tǒng)紅茶味道,不是特別濃郁,如同薄荷混合肉桂粉樣的香氣。應(yīng)該說是一種不拘泥于傳統(tǒng)制茶工藝的紅茶。
腦筋動得很快,擁有適應(yīng)變化的能力。喜歡追求刺激,較難安于現(xiàn)狀。
6號:福鼎大白毫
絕對對得起這一個“大”字,不僅是茶芽健碩,而且是大味必真。白毫也是繁密如毛猴般,緊緊依附在芽葉之上。彼此有一搭沒一搭地聊著,慢慢燒了水來沖泡。真是通透啊,仿佛什么也沒浸出來,不過傾在白瓷盞里,還是看到杏色的黃。似明月般皎皎的香氣,卻并不暗靡,還是透出向上的心意。
個性溫和而且穩(wěn)重。最大的特色就是不論對任何人,都可以表現(xiàn)得既親切又寬大。
7號:六堡茶
六堡茶耐于久藏,儲藏越久品質(zhì)越佳,如果說對于綠茶人們追求的是其“青春年華”,那么,對六堡茶而言,它打動人心的則是歲月的滄桑。這個茶又是需要懂得泡、懂得品的人,才會真正的喜愛。
感受力敏銳,非常懂得察言觀色。不過缺乏和周圍協(xié)調(diào)的能力,注意不要變得太自我中心。
8號:蘭貴人
一款獨特的茶,口感很直接很有力的告訴人們什么是回甘在喉的感覺。喜歡的人會對此茶贊不絕口,不能接受的也會對此茶表現(xiàn)得很堅決。
一旦下定決心,便充滿干勁全力以赴。這種個性的人朋友多,敵人也多。
9號:碧螺春
但凡品飲過碧螺春的人,都不由會被它嫩綠隱翠、葉底柔勻、清香幽雅、鮮爽生津的絕妙韻味所傾倒。碧螺春的二水三水入口微澀,甘甜之味反歸得很慢,但在齒頰間,余香較遠(yuǎn)。
善解人意,又富有博愛精神。容易感情用事,也容易受到環(huán)境左右。
10號:大紅袍
大紅袍名聲實在太大了,所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待。其實此時還是要把心情放平和,有欣賞之感,緩緩啜飲茶湯,慢慢體味,徐徐咽下。閉目輕嗅那高揚(yáng)馥郁的香氣,蘭花香和其他花蜜香的復(fù)合香氣,高雅復(fù)雜,細(xì)銳持久;咂咂細(xì)品,滋味醇厚順滑,巖韻明顯。
意志力旺盛,不服輸,獨立心也十分旺盛。需注意不要流于莽撞行事。
11號:西湖龍井
近幾年更多人開始喜歡鐵觀音或者普洱,因為鐵觀音香氣濃郁,普洱有著獨特的保健作用,而綠茶尤其是龍井更多地保留了自然的感覺。“啜之淡然似乎無味,飲過后方有一種太和之氣,彌漫乎齒頰之間”,并且說龍井茶“無味之味,乃是至味”。
性格浪漫又多愁善感,是個肯努力的理想主義者,能夠盡情享受豐富的人生。
12號:正山小種
溫柔且細(xì)膩,風(fēng)度翩翩亦如紳士。香而不烈,細(xì)而含蓄。雖然無處不在,可是伴了松煙深沉的陰影,并不是那種歡快的歌唱,而是孤獨的沉吟。
具有華麗高貴的氣質(zhì),對各種事物都抱有興趣,常識豐富,教養(yǎng)良好。
13號:君山銀針
君山銀針散發(fā)的是一種清醇的妙香,而且不論如何去沖泡,葉底與最初的干茶一樣變化不大,只不過紅塵歷練一番,已經(jīng)膨大,閃爍氤氳的光芒。是一款令人沉靜下心去品味的茶。
個性冷靜謹(jǐn)慎,即使再細(xì)微的細(xì)節(jié)也能注意到。再加上本性誠實,能得到許多人的信賴。
14號:漳平水仙
烏龍茶類唯一緊壓茶,品質(zhì)珍奇,風(fēng)格獨一無二,極具濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)味,香氣清高幽長,具有如蘭氣質(zhì)的天然花香,滋味醇爽細(xì)潤,鮮靈活潑,更有久飲多飲而不傷胃的特點。
頭腦清楚,好奇心旺盛,樂于追求快感,又行事沖動;不可思議的是運(yùn)氣總是很好,很少失敗。
15號:鐵羅漢
鐵羅漢,在東南亞的聲譽(yù)位于大紅袍之上,蘭花香里帶著剛烈的火香,還有幾分中藥的藥香,老茶客更喜歡一些,新接觸的人便往往被“沖“得站不住。
意志力很強(qiáng),立定目標(biāo)后無論遇上任何挫折,都會排除萬難達(dá)成。通常都很喜歡照顧別人。
16號:安吉白茶
安吉白茶色、香、味、形具佳,但在沖泡過程中必須掌握一定的技巧才能使品飲都充分領(lǐng)略到安吉白茶形似鳳羽,葉片玉白,莖脈翠綠,鮮爽甘醇的視覺和味覺的享受。
聰明,做事情有條理,不輕易受別人影響,做什么都有自己的一套。
17號:白雞冠
白雞冠是巖茶中的一個奇跡,茶湯顏色淡黃,清澈純凈。聞之香氣并非濃烈,可是鮮活,如蛟龍翻騰,由海升空,翻轉(zhuǎn)反復(fù)??芍^是既甘甜又豐沛,如同一個美人,不僅秀外還能惠中,內(nèi)外兼修,實在是難能可貴。
平??雌饋頊睾腕w貼,其實主觀很強(qiáng),有時候會出現(xiàn)大膽行動,讓身邊的人大吃一驚。
18號:祁門紅茶
那縷縷似花、似果、似蜜的“祁門香”,有一股讓疲憊的身體重又興奮的力量。但比起其他的紅茶來,較不耐泡,然而葉底又非常漂亮,片如紫金般沉淀在碗底。
性格非常極端,不是意志堅定勇往直前;就是感情用事隨波逐流。
19號:易武茶
易武茶最大的特點就是,幾水之后,仿佛破繭重生一般,張開了令人驚嘆的羽翼。散發(fā)出柔美的香氣,茶湯在順滑之外,別有厚重,可是又和班章的霸氣不同,是那種綿綿不絕的力量。茶湯在口腔中柔中帶剛,綿密細(xì)膩,韻致精深,純凈無邪,幾近完美。喝完之后,回味半晌,以致無言。
想象力豐富,有個性又有才華。不過自尊心很強(qiáng),而且有好強(qiáng)不服輸?shù)膬A向。
20號:水金龜
水金龜?shù)南銡夂痛蟛糠謳r茶的蘭花香不同,卻也得自然之韻。此外,它還有梅花香,梅花香重在一個”清“字,香得爛漫,偏又莊重,還帶幾分清高。”寂寞開無主“,沒人欣賞也是香飄一方,香不香是自己的事,欣賞不欣賞是別人的事。
是個性喜和平的浪漫主義者。脾氣雖然不錯,但如太過任性,將會遇上意想不到的挫折。
21號:正山水仙
水仙的香氣可以說得上馥郁了,又仿佛電影明星,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著,那念想往往比娶回家里更長久些。
開朗快活,充滿活力,到哪里都很有人緣,是凡事都往好處想的樂天主義者。
22號:肉桂
肉桂除了具有巖茶的滋味外,更以其香氣辛銳持久的高香而備受人們的歡迎。入口醇厚而鮮爽,湯色澄黃清澈,葉底黃亮,條索緊結(jié)卷曲,色澤褐綠,油潤有光。在漫長的歲月里,肉桂的產(chǎn)量寥寥無幾。
認(rèn)真而且責(zé)任感很強(qiáng),只要不剛愎自用,做生意成功的機(jī)率很大。
23號:信陽毛尖
信陽毛尖香氣芬芳清鮮,有板栗香,滋味非常醇和,濃淡表達(dá)得非常理想,但因取料為最嫩的芽尖,因而好的信陽毛尖都不耐泡。
挑戰(zhàn)心旺盛,學(xué)什么都能很快上手。問題是喜新厭舊,而且欠缺耐性。
24號:滇紅
外觀上,滇紅的金毫很多,尤其是滇紅的金芽;色澤上,滇紅的金毫有的亮若黃金,有的燦若秋菊;香氣上,茶湯有蜜香、花香,還有一些木香,而且香氣高揚(yáng),經(jīng)久不散。最好的是入口,內(nèi)質(zhì)豐富,仿佛會有黏稠的感覺,飽滿而順滑。不禁感慨:好茶總是具有讓人驚嘆的魅力!
擁有敦厚慈愛的人品,所以即使個性神經(jīng)質(zhì),遇到低潮時,身邊的人都愿意伸出援手。
25號:茉莉花茶
好的茉莉花茶別講究地要“七窨七提“,也就是拌和一次鮮花,待茶葉吸飽香氣,再將花剔除干凈,重新?lián)Q一批鮮花,反復(fù)循環(huán)七次。不說人工,但就這幾批鮮花,不能帶露,不能全開,花香要正,氣要飽滿,哪是那么容易的事?只不過,現(xiàn)在的人們越來越懶,一般都是三窨三提了事,更別說噴點茉莉香精的那些了。
看事情不求深入,隨著好奇心行動,到處累積經(jīng)驗。個性獨立。熱愛自由。
26號:四川康磚
康磚烹煮時香氣滿堂,入口時味道特殊,比澀更潤,稍后微苦轉(zhuǎn)甜,回味厚重,留香持久,具有獨特陳香,極具風(fēng)韻。
耐壓力特強(qiáng),即使肩頭責(zé)任重大,也能夠處理得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng),是個實行主義者。
27號:班章茶
班章的茶,是普洱茶里的霸主。就像項羽,雖然有很多不夠圓滑的地方,但是那一份霸氣、直爽,甚至不懂政治的憨直,還是贏得眾人的喜愛。
有個性,感情也豐富。擁有應(yīng)付各種狀況的機(jī)智,若能掌握時機(jī),成為成功人士的機(jī)會很大。
28號:白牡丹
白牡丹湯色很出眾,是純粹凈然、通透晶瑩的杏黃,如同上好的琥珀。白牡丹乃至白茶一直在市場上不討好,所占份額不多,一般人飲用也多是因為白茶的藥性,并不見得如何欣賞它。然而白牡丹也不聲不響,安然地守著自己的性格,孤寂百年,始終如一。
韌性很強(qiáng),擁有戰(zhàn)勝困難的力量。這天出生的女性,常給人一種妖艷的印象。
29號:湖南茯磚
茯磚和熟普不同,它沒有普洱那么耐泡,但是五六泡中,每泡的口感都有明顯的不同,而且每泡都要沸水來沖,最后還可以用壺煮透,仍然能獲得不錯的茶湯內(nèi)質(zhì)。
人生的道路似乎波折不斷,容易感情用事,不過運(yùn)氣和生命力都很強(qiáng),必定能夠成功,獲得幸福。
30號:宜興紅茶
宜興紅茶最大的特點就是不事源水,入沸彌香。入沸僅需二十秒,彌香悠然即若岸芷汀蘭,可惜到目前為止知名度不高。
擁有語言文筆藝術(shù)等天分。缺點是容易沉浸于逸樂,而缺乏責(zé)任感。
31號:百年老樅水仙
百年以上老樅,有著獨有的青苔香氣,茶香濃郁,有一股很幽很柔的蘭花香,有的則帶乳香和水仙花香,滋味醇厚回甘,湯色清澈橙黃,葉底厚軟黃亮。
誠實認(rèn)真很清楚自己的人生目標(biāo),能依照自己的信念和原則過一輩子。但個性有些頑固。