磚家速成大法：
普洱茶名山全了!下次別說(shuō)喝生普熟普啦，要說(shuō)某某山的!
【勐臘茶區】
1、古慢撤 (麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、彎弓、一扇磨、大柒樹(shù)、荒田等)。[易武鄉]
2、蠻磚 (曼莊、曼林、曼遷、八總寨等)。[象明鄉]
3、革登 (值蚌、新發(fā)等)。[象明鄉]
4、莽枝 (秧林、董家寨等)。[象明鄉]
5、攸樂(lè ) (亞諾、龍帕山、司土老寨、么卓、巴飄等)。[景洪巿基諾鄉]
6、倚邦 (曼松、嶍崆、架布、曼拱等)。[勐臘縣象明鄉]
【勐海茶區】
7、布朗山 (老班章、新班章、老曼峨、章家等)。[布朗山鄉]
8、賀開(kāi) 山 (邦盆老寨、廣別老寨、曼竜老寨、曼弄老寨、曼邁老寨等)。[勐混鎮]
9、南糯山 (半坡老寨、南拉老寨、撥瑪等)。[格朗和鄉]
10、帕沙茶 (帕沙老寨、帕沙新寨、帕沙中寨等)。[格朗和鄉]
11、關(guān)雙茶 (曼帕、曼懷等)。[勐滿(mǎn)鎮]
12、娜卡茶 [勐宋鄉]
13、保塘茶 (保塘新寨、保塘舊寨)。[勐宋鄉]
14、曼糯茶 [勐往鄉]
15、巴達山茶 (章朗、曼邁等)。[西定鄉]
【普洱茶區】
16、景邁山茶 (芒景、景邁)。[瀾滄縣惠民鄉]
17、邦崴茶 [瀾滄縣富東鄉]
18、東卡河茶 [瀾滄縣東朗鄉]
19、帕賽茶 [瀾滄縣文東鄉]
20、困鹿山茶 (古茶、野生古茶)。[寧洱縣]
21、新寨茶 [寧洱縣磨黑鎮]
22、苦竹山茶 [景谷縣景谷鄉]
23、文山茶 [景谷縣景谷鄉]
24、黃草壩茶 [景谷縣正興鎮]
25、迷帝茶 [墨江縣新?lián)徉l]
26、景星茶 [墨江縣景星鄉]
27、老海塘茶 [鎮沅縣田壩鄉]
28、馬鄧茶 [鎮沅縣者東鎮]
29、老烏山茶 [鎮沅縣按板鎮]
30、茶山箐茶 [鎮沅縣田壩鄉]
31、大麥地茶 [鎮沅縣者東鎮]
32、老倉福德茶 [景東縣安定鄉、文龍鄉]
33、金鼎 茶 [景東縣林街鄉、景福鄉、東鎮]
34、漫灣茶 [景東縣漫灣鎮]
35、哀牢山西坡茶 [景東縣花山鄉、大街鄉、太忠鄉、龍街鄉]
36、御筆茶 [景東縣錦屏鎮、文井鎮]
37、長(cháng)地山茶 [景東縣文井鎮]
38、田房茶 [江城縣國慶鄉]
39、博別茶 [江城縣國慶鄉]
40、臘福茶 (臘福古茶、臘福大黑山野生茶)。 [孟連縣勐馬鎮]
41、芒中茶 [孟連縣娜允鎮]
【臨滄茶區】
42、冰島茶 (東半山、西半山)。[雙江縣勐庫鎮]
43、小戶(hù)賽茶 (勐庫種茶、大雪山野茶)。[雙江縣勐庫鎮]
44、白鶯山茶 (本山茶、二嘎子茶、黑條子茶)。[云縣漫灣鎮]
45、昔歸茶 [臨翔區邦東鄉]
46、邦東茶 [臨翔區邦東鄉]
47、東旭茶 [臨翔區邦東鄉、云縣大朝山西鎮]
48、茶房茶 [云縣茶房鄉]
49、香竹箐茶 (勐庫種茶、大山茶)。[鳳慶縣小灣鎮]
50、平河茶 (勐庫種茶、本山茶)。[鳳慶縣大寺鄉]
【新八大茶山】
1、曼糯
地理：勐?？h最北端，屬勐往鄉勐往村，海拔1200-1300米。
歷史：這里曾是勐海通往瀾滄的古道，歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區。后來(lái)勐海通往瀾滄的道路改道，曼糯茶區逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹(shù)資源。
寨子：主要有三個(gè)寨子，大寨、上寨、中寨。
現狀：曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過(guò)較大破壞，很多古樹(shù)被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞，植被比較單一。
茶質(zhì)特色：山野氣韻清晰，苦澀明顯，回甘較慢，香氣較濃郁。
2、勐宋(勐海)
釋名：“山頂上的壩子”
地理：勐?？h勐宋鄉，那卡茶區海拔1600米，保塘茶區海拔1700-1800米。
歷史：是勐海最老的古茶區之一，那卡也是版納最負盛名的產(chǎn)區之一，一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。大曼呂等地在上世紀七八十年代建立了新式茶園，成為勐海茶廠(chǎng)的重要原料來(lái)源。
寨子：大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨，壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)。
現狀：勐宋地區的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名，保塘茶區保護的最為完好。那卡古茶園種植密度較大，其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區與森林灌木共生，古茶分布密度較低，散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹(shù)。
茶質(zhì)特色：那卡、保塘等古樹(shù)茶普遍茶香純正，苦澀明顯，山野氣韻強，回甘較慢。
3、南糯山
釋名：“(產(chǎn))筍醬(之地)”
地理：勐?？h格朗和鄉。平均海拔1400米，年平均氣溫16-18度。
歷史：南糯山種茶歷史悠久，享有盛名，傳說(shuō)當年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶，雖系傳說(shuō)，但古濮人種茶的歷史則十分久遠，后來(lái)哈尼人遷入南糯山開(kāi)始種茶，南糯山半坡寨的茶樹(shù)王即是歷史的證明。在民國和新中國成立后，這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區，民國時(shí)期這里是云南機器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規模開(kāi)發(fā)茶園時(shí)對古樹(shù)有一定的破壞。
寨子：竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
現狀：目前南糯山古茶園約12000畝，是版納地區最為著(zhù)名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個(gè)自然村，由于分布較廣，不同寨子的茶口感有一定區別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷，南糯山古樹(shù)，矮化老樹(shù)，臺地茶并存，古樹(shù)茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色：湯質(zhì)飽滿(mǎn)，回甘較快，山野氣韻較顯。傳統上南糯山茶香氣較飽滿(mǎn)，苦澀明顯，近年來(lái)苦澀較弱，香氣較不顯
4、帕沙
釋名：“一座山，一條河”
地理：勐?？h格朗和鄉西南帕沙村，處于南糯山與布朗山之間，海拔1200-2000米，年平均氣溫22℃。
歷史：帕沙村唐宋時(shí)期即有哈尼先民居住種茶，目前仍保留相當數量古樹(shù)。
寨子：帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
現狀：帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右，每個(gè)寨子都有一定數量的古樹(shù)資源。幾百年樹(shù)齡的古樹(shù)存量很多，大樹(shù)成片，基本未經(jīng)矮化，保護較好。其中帕沙老寨的古樹(shù)茶較為出名。
茶質(zhì)特色：帕沙古樹(shù)苦澀明顯，但可以化開(kāi)，清甜亦顯，生津明顯，山野韻味
5、賀開(kāi)
釋名： “最先看到太陽(yáng)之地”
地理：勐?？h勐混鎮賀開(kāi)村。海拔1400-1700米。
歷史：賀開(kāi)拉祜屬古羌人余脈，很早就在賀開(kāi)一代種茶。當地人以諸葛亮為茶祖，每年有儀式祭拜。當地還流傳這古茶樹(shù)的傳說(shuō)。近代賀開(kāi)也是版納較為著(zhù)名的茶區之一。
寨子：曼弄新寨、曼弄老寨，邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
現狀：賀開(kāi)現有連片古茶園9000畝以上，分布于賀開(kāi)、曼蚌2個(gè)村委會(huì )7個(gè)寨。賀開(kāi)古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大，具有一定觀(guān)賞價(jià)值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹(shù)齡近千年的大茶樹(shù)。古茶園自然環(huán)境保護較為良好。
茶質(zhì)特色：湯質(zhì)飽滿(mǎn)，略有苦澀，苦澀化甘較快，山韻明顯
6、布朗山
釋名：布朗族聚居地
地理：勐?？h布朗山布朗族鄉，南與緬甸接壤。年平均氣溫18.7℃。老班章和新班章海拔1600-1700米，老曼娥寨相對海拔較低，約1200米。
歷史：布朗山的布朗族是古濮人的后裔，濮人在云南種茶的歷史非常悠久，可以上溯到商周時(shí)期。目前在老曼娥寨還保留有較大規模的古茶園。老班章古樹(shù)在本世紀早期開(kāi)始逐漸為人所知，從外形到滋味，都具有明顯特點(diǎn)，茶友中有普洱茶之王的稱(chēng)譽(yù)，至今仍是普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的重要參考點(diǎn)。
寨子：老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
現狀：目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝，以老班章樹(shù)齡較老，自然環(huán)境保護較好，新班章亦存有相當數量的古樹(shù)。老曼娥寨的古茶園面積更大，有三千畝以上?？傮w來(lái)說(shuō)，當地人為維護老班章聲譽(yù)，茶園生態(tài)保護和管理不錯，但和大多數名山一樣，存在過(guò)度采摘的情況，茶質(zhì)有所下降。
茶質(zhì)特色：老班章茶外形肥壯，滋味濃烈，苦澀明顯，生津回甘快而持久，茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類(lèi)似，苦澀度更重，化開(kāi)時(shí)間更慢
7、勐宋(景洪)
釋名：“山頂上的壩子”
地理：位于景洪市大勐龍鎮勐宋村，景洪市最南端，也是云南緯度最低的古茶區，海拔1500-1800米。
歷史：勐宋村的村民小組大部分是愛(ài)尼人(哈尼支系)，曼傘村老寨是布朗族，種茶都有久遠歷史。曼遷老寨附近的古茶園中，存有樹(shù)齡十分古老的古茶樹(shù)。清朝時(shí)這里的茶曾上供土司。
寨子：勐宋大寨、苗鋤山、曼遷老寨、曼家坡坎、曼窩科、曼加干邊、曼加角、曼賣(mài)窯等
現狀：作為中國最南部的古茶山，因為其地理位置偏僻，勐宋茶區自然環(huán)境保存較好，目前仍有五千畝古茶園，長(cháng)勢良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶，甜茶苦澀淡而苦茶味極苦，長(cháng)久不化，本來(lái)不被村民用于出售，現在已成為版納古樹(shù)中之名品。
茶質(zhì)特色：山韻明顯，香氣飽滿(mǎn)，湯質(zhì)厚重，杯底香強，甜茶苦澀較短，回甘較快;苦茶苦澀明顯，回甘較弱
8、巴達
釋名：“仙人腳印”
地理：勐?？h西部，原屬巴達鄉，今屬西定鄉，西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
歷史：巴達茶的出名主要是因為1962年發(fā)現的巴達野生大茶樹(shù)，為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻，勐海茶廠(chǎng)在巴達地區也有規模龐大的臺地茶基地。其實(shí)除了野生茶和臺地茶，巴達的栽培古樹(shù)茶資源也很優(yōu)秀，是當地的布朗族先民種植的，章朗古寨已有超過(guò)1400年歷史。
寨子：曼邁、章朗、曼帕勒等。
現狀：巴達章朗、曼邁等地的古樹(shù)茶園自然環(huán)境保存較好，茶園與森林共生，古茶樹(shù)自然生長(cháng)，大多沒(méi)有矮化，有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色：山韻飽滿(mǎn)，香氣純正，苦澀明顯，湯中有甜，回甘快而明顯。
