磚家速成大法：
普洱茶名山全了!下次別說喝生普熟普啦，要說某某山的!
【勐臘茶區(qū)】
1、古慢撤 (麻黑、落水洞、刮風寨、彎弓、一扇磨、大柒樹、荒田等)。[易武鄉(xiāng)]
2、蠻磚 (曼莊、曼林、曼遷、八總寨等)。[象明鄉(xiāng)]
3、革登 (值蚌、新發(fā)等)。[象明鄉(xiāng)]
4、莽枝 (秧林、董家寨等)。[象明鄉(xiāng)]
5、攸樂 (亞諾、龍帕山、司土老寨、么卓、巴飄等)。[景洪巿基諾鄉(xiāng)]
6、倚邦 (曼松、嶍崆、架布、曼拱等)。[勐臘縣象明鄉(xiāng)]
【勐海茶區(qū)】
7、布朗山 (老班章、新班章、老曼峨、章家等)。[布朗山鄉(xiāng)]
8、賀開 山 (邦盆老寨、廣別老寨、曼竜老寨、曼弄老寨、曼邁老寨等)。[勐混鎮(zhèn)]
9、南糯山 (半坡老寨、南拉老寨、撥瑪?shù)?。[格朗和鄉(xiāng)]
10、帕沙茶 (帕沙老寨、帕沙新寨、帕沙中寨等)。[格朗和鄉(xiāng)]
11、關雙茶 (曼帕、曼懷等)。[勐滿鎮(zhèn)]
12、娜卡茶 [勐宋鄉(xiāng)]
13、保塘茶 (保塘新寨、保塘舊寨)。[勐宋鄉(xiāng)]
14、曼糯茶 [勐往鄉(xiāng)]
15、巴達山茶 (章朗、曼邁等)。[西定鄉(xiāng)]
【普洱茶區(qū)】
16、景邁山茶 (芒景、景邁)。[瀾滄縣惠民鄉(xiāng)]
17、邦崴茶 [瀾滄縣富東鄉(xiāng)]
18、東卡河茶 [瀾滄縣東朗鄉(xiāng)]
19、帕賽茶 [瀾滄縣文東鄉(xiāng)]
20、困鹿山茶 (古茶、野生古茶)。[寧洱縣]
21、新寨茶 [寧洱縣磨黑鎮(zhèn)]
22、苦竹山茶 [景谷縣景谷鄉(xiāng)]
23、文山茶 [景谷縣景谷鄉(xiāng)]
24、黃草壩茶 [景谷縣正興鎮(zhèn)]
25、迷帝茶 [墨江縣新?lián)徉l(xiāng)]
26、景星茶 [墨江縣景星鄉(xiāng)]
27、老海塘茶 [鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)]
28、馬鄧茶 [鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)]
29、老烏山茶 [鎮(zhèn)沅縣按板鎮(zhèn)]
30、茶山箐茶 [鎮(zhèn)沅縣田壩鄉(xiāng)]
31、大麥地茶 [鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)]
32、老倉福德茶 [景東縣安定鄉(xiāng)、文龍鄉(xiāng)]
33、金鼎 茶 [景東縣林街鄉(xiāng)、景福鄉(xiāng)、東鎮(zhèn)]
34、漫灣茶 [景東縣漫灣鎮(zhèn)]
35、哀牢山西坡茶 [景東縣花山鄉(xiāng)、大街鄉(xiāng)、太忠鄉(xiāng)、龍街鄉(xiāng)]
36、御筆茶 [景東縣錦屏鎮(zhèn)、文井鎮(zhèn)]
37、長地山茶 [景東縣文井鎮(zhèn)]
38、田房茶 [江城縣國慶鄉(xiāng)]
39、博別茶 [江城縣國慶鄉(xiāng)]
40、臘福茶 (臘福古茶、臘福大黑山野生茶)。 [孟連縣勐馬鎮(zhèn)]
41、芒中茶 [孟連縣娜允鎮(zhèn)]
【臨滄茶區(qū)】
42、冰島茶 (東半山、西半山)。[雙江縣勐庫鎮(zhèn)]
43、小戶賽茶 (勐庫種茶、大雪山野茶)。[雙江縣勐庫鎮(zhèn)]
44、白鶯山茶 (本山茶、二嘎子茶、黑條子茶)。[云縣漫灣鎮(zhèn)]
45、昔歸茶 [臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)]
46、邦東茶 [臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)]
47、東旭茶 [臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)、云縣大朝山西鎮(zhèn)]
48、茶房茶 [云縣茶房鄉(xiāng)]
49、香竹箐茶 (勐庫種茶、大山茶)。[鳳慶縣小灣鎮(zhèn)]
50、平河茶 (勐庫種茶、本山茶)。[鳳慶縣大寺鄉(xiāng)]
【新八大茶山】
1、曼糯
地理：勐?？h最北端，屬勐往鄉(xiāng)勐往村，海拔1200-1300米。
歷史：這里曾是勐海通往瀾滄的古道，歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來勐海通往瀾滄的道路改道，曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹資源。
寨子：主要有三個寨子，大寨、上寨、中寨。
現(xiàn)狀：曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過較大破壞，很多古樹被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞，植被比較單一。
茶質(zhì)特色：山野氣韻清晰，苦澀明顯，回甘較慢，香氣較濃郁。
2、勐宋(勐海)
釋名：“山頂上的壩子”
地理：勐?？h勐宋鄉(xiāng)，那卡茶區(qū)海拔1600米，保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。
歷史：是勐海最老的古茶區(qū)之一，那卡也是版納最負盛名的產(chǎn)區(qū)之一，一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營茶葉生意。大曼呂等地在上世紀七八十年代建立了新式茶園，成為勐海茶廠的重要原料來源。
寨子：大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨，壩檬、大曼呂、那卡(臘卡)。
現(xiàn)狀：勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名，保塘茶區(qū)保護的最為完好。那卡古茶園種植密度較大，其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生，古茶分布密度較低，散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹。
茶質(zhì)特色：那卡、保塘等古樹茶普遍茶香純正，苦澀明顯，山野氣韻強，回甘較慢。
3、南糯山
釋名：“(產(chǎn))筍醬(之地)”
地理：勐?？h格朗和鄉(xiāng)。平均海拔1400米，年平均氣溫16-18度。
歷史：南糯山種茶歷史悠久，享有盛名，傳說當年諸葛亮南征時曾在此種茶，雖系傳說，但古濮人種茶的歷史則十分久遠，后來哈尼人遷入南糯山開始種茶，南糯山半坡寨的茶樹王即是歷史的證明。在民國和新中國成立后，這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)，民國時期這里是云南機器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開發(fā)茶園時對古樹有一定的破壞。
寨子：竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
現(xiàn)狀：目前南糯山古茶園約12000畝，是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個自然村，由于分布較廣，不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷，南糯山古樹，矮化老樹，臺地茶并存，古樹茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色：湯質(zhì)飽滿，回甘較快，山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿，苦澀明顯，近年來苦澀較弱，香氣較不顯
4、帕沙
釋名：“一座山，一條河”
地理：勐海縣格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村，處于南糯山與布朗山之間，海拔1200-2000米，年平均氣溫22℃。
歷史：帕沙村唐宋時期即有哈尼先民居住種茶，目前仍保留相當數(shù)量古樹。
寨子：帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
現(xiàn)狀：帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右，每個寨子都有一定數(shù)量的古樹資源。幾百年樹齡的古樹存量很多，大樹成片，基本未經(jīng)矮化，保護較好。其中帕沙老寨的古樹茶較為出名。
茶質(zhì)特色：帕沙古樹苦澀明顯，但可以化開，清甜亦顯，生津明顯，山野韻味
5、賀開
釋名： “最先看到太陽之地”
地理：勐?？h勐混鎮(zhèn)賀開村。海拔1400-1700米。
歷史：賀開拉祜屬古羌人余脈，很早就在賀開一代種茶。當?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖，每年有儀式祭拜。當?shù)剡€流傳這古茶樹的傳說。近代賀開也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
寨子：曼弄新寨、曼弄老寨，邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
現(xiàn)狀：賀開現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上，分布于賀開、曼蚌2個村委會7個寨。賀開古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大，具有一定觀賞價值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹齡近千年的大茶樹。古茶園自然環(huán)境保護較為良好。
茶質(zhì)特色：湯質(zhì)飽滿，略有苦澀，苦澀化甘較快，山韻明顯
6、布朗山
釋名：布朗族聚居地
地理：勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)，南與緬甸接壤。年平均氣溫18.7℃。老班章和新班章海拔1600-1700米，老曼娥寨相對海拔較低，約1200米。
歷史：布朗山的布朗族是古濮人的后裔，濮人在云南種茶的歷史非常悠久，可以上溯到商周時期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹在本世紀早期開始逐漸為人所知，從外形到滋味，都具有明顯特點，茶友中有普洱茶之王的稱譽，至今仍是普洱茶市場價格的重要參考點。
寨子：老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
現(xiàn)狀：目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝，以老班章樹齡較老，自然環(huán)境保護較好，新班章亦存有相當數(shù)量的古樹。老曼娥寨的古茶園面積更大，有三千畝以上?？傮w來說，當?shù)厝藶榫S護老班章聲譽，茶園生態(tài)保護和管理不錯，但和大多數(shù)名山一樣，存在過度采摘的情況，茶質(zhì)有所下降。
茶質(zhì)特色：老班章茶外形肥壯，滋味濃烈，苦澀明顯，生津回甘快而持久，茶氣明顯。老曼娥茶與老班章類似，苦澀度更重，化開時間更慢
7、勐宋(景洪)
釋名：“山頂上的壩子”
地理：位于景洪市大勐龍鎮(zhèn)勐宋村，景洪市最南端，也是云南緯度最低的古茶區(qū)，海拔1500-1800米。
歷史：勐宋村的村民小組大部分是愛尼人(哈尼支系)，曼傘村老寨是布朗族，種茶都有久遠歷史。曼遷老寨附近的古茶園中，存有樹齡十分古老的古茶樹。清朝時這里的茶曾上供土司。
寨子：勐宋大寨、苗鋤山、曼遷老寨、曼家坡坎、曼窩科、曼加干邊、曼加角、曼賣窯等
現(xiàn)狀：作為中國最南部的古茶山，因為其地理位置偏僻，勐宋茶區(qū)自然環(huán)境保存較好，目前仍有五千畝古茶園，長勢良好。勐宋茶分為甜茶和苦茶，甜茶苦澀淡而苦茶味極苦，長久不化，本來不被村民用于出售，現(xiàn)在已成為版納古樹中之名品。
茶質(zhì)特色：山韻明顯，香氣飽滿，湯質(zhì)厚重，杯底香強，甜茶苦澀較短，回甘較快;苦茶苦澀明顯，回甘較弱
8、巴達
釋名：“仙人腳印”
地理：勐?？h西部，原屬巴達鄉(xiāng)，今屬西定鄉(xiāng)，西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
歷史：巴達茶的出名主要是因為1962年發(fā)現(xiàn)的巴達野生大茶樹，為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻，勐海茶廠在巴達地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺地茶基地。其實除了野生茶和臺地茶，巴達的栽培古樹茶資源也很優(yōu)秀，是當?shù)氐牟祭首逑让穹N植的，章朗古寨已有超過1400年歷史。
寨子：曼邁、章朗、曼帕勒等。
現(xiàn)狀：巴達章朗、曼邁等地的古樹茶園自然環(huán)境保存較好，茶園與森林共生，古茶樹自然生長，大多沒有矮化，有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色：山韻飽滿，香氣純正，苦澀明顯，湯中有甜，回甘快而明顯。
