中國茶網(wǎng)資訊：茶業(yè)界有這樣一個(gè)奇特的現(xiàn)象，同等價(jià)位的茶葉產(chǎn)品，其質(zhì)量卻參差不齊。想買到高性價(jià)比的茶葉不但要消費(fèi)者自己懂茶，還要靠幾分運(yùn)氣。這又是為何?
本期業(yè)界傳聲邀請有16年創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷的熹茗茶業(yè)董事長朱陳松分享他對這一現(xiàn)象的看法。
在與茶行業(yè)資深專家的聊天中，大家得出一個(gè)共同的結(jié)論：現(xiàn)在市場上經(jīng)營茶葉的人只有30%懂茶，其中20%的人還屬于比較懂，真正很專業(yè)的茶人只有10%。也許這些數(shù)據(jù)還很不準(zhǔn)確，但至少可以看出，現(xiàn)在的茶行業(yè)懂茶的老板太少。安溪那一批早期的茶行業(yè)從事者，現(xiàn)在無論從口碑還是規(guī)模上都是響當(dāng)當(dāng)，無愧于行業(yè)的領(lǐng)先者。探究其成功之處不難發(fā)現(xiàn)，這些人幾乎都是從一個(gè)普普通通的茶人發(fā)展為引領(lǐng)行業(yè)的茶商。他們中的很多人來自制茶世家，傳承祖輩對茶事業(yè)的熱愛，一開始便親力親為，堅(jiān)守在第一線，不斷修煉內(nèi)功，重視做好茶葉的品質(zhì)。而反觀如今的茶老板們，不少人之前都是從事各行各業(yè)的，吸引他們投身這個(gè)行業(yè)的理由要么是誤認(rèn)為茶行業(yè)好賺錢，要么是寄希望于手中的客戶資源想從中賺錢。越來越少的人是出于對茶的熱愛而涉足茶行業(yè)。新介入的經(jīng)營者，往往對這個(gè)行業(yè)的理解不夠透徹，完全從商業(yè)的角度去做茶，為了占領(lǐng)高端市場，拼命在包裝上下功夫，而削弱了對茶葉內(nèi)質(zhì)部分的重視，丟失了最基本的東西，也帶來了一系列不符合常理的現(xiàn)象，如包裝重于茶葉、天價(jià)未必茶好等。這樣的企業(yè)很難持久健康發(fā)展。當(dāng)然，不能排除也有少部分半路出家的茶商出于對茶葉的熱愛而獲得成功的案例。要把一個(gè)茶品牌經(jīng)營得長久，企業(yè)的核心經(jīng)營者應(yīng)該是一個(gè)愛茶之人。茶文化博大精深，種茶、飲茶只是茶文化的前提，對茶的理解不能只停留在表面上，應(yīng)該在循序漸進(jìn)的過程中掌握專業(yè)的茶知識。在懂茶以后，才會善待茶，才能真正把好的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者，也才能最終促進(jìn)行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。熹茗茶業(yè)董事長朱陳松
“做茶就像做人，正心誠意，才能做出好茶。真正愛茶的人才能做出實(shí)在的好茶。”
