中國茶網(wǎng)資訊：旨在為茶葉質(zhì)量安全建設(shè)起到引領(lǐng)、示范和推動(dòng)作用的張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶技術(shù)推廣現(xiàn)場會(huì)，4月15日在安溪龍涓鄉(xiāng)“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”舉行?，F(xiàn)場會(huì)由海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)、張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)和安溪縣人民政府共同主辦，茶界泰斗張?zhí)旄?，全國人大常委、海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)高級(jí)顧問林強(qiáng)，海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長陳光普、趙覺榮、詹立錟、辦公室主任陳長貴，張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)理事長張偉光、常務(wù)副理事長葉恩發(fā)等來自全省的茶界專家、學(xué)者、涉茶企業(yè)代表等110余人出席了現(xiàn)場會(huì)。
技術(shù)推廣現(xiàn)場會(huì)現(xiàn)場，與會(huì)代表們聽取了基地技術(shù)員關(guān)于示范茶園建設(shè)過程的介紹，目睹了山頭表土回園以及茶園水平測坡儀的使用演示。到會(huì)的4位農(nóng)技專家還為與會(huì)代表們作了《梯層茶園表土回園條墾法的技術(shù)實(shí)踐與基本原理》、《有機(jī)茶園的肥料來源及施肥技術(shù)》、《有機(jī)茶園病蟲害防治技術(shù)》、《茶產(chǎn)業(yè)食品安全溯源體系建立與應(yīng)用》專題講課。期間，與會(huì)代表均認(rèn)同建設(shè)有機(jī)生態(tài)茶園是實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)品天然無污染、茶園水土不流失、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和有利于實(shí)現(xiàn)機(jī)耕、機(jī)采奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)的保證，并表示希望將安溪示范基地建設(shè)的成功經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行應(yīng)用、推廣、發(fā)展，為我省乃至全國有機(jī)茶生產(chǎn)做出貢獻(xiàn)。
“隨著人們生活水平的提高，對(duì)物質(zhì)生活的質(zhì)量要求也越來越高，對(duì)食品安全的要求也日益嚴(yán)格。茶葉，特別是有機(jī)茶，是以健康、安全為前提的產(chǎn)品，并提倡人與自然、生態(tài)、環(huán)境的和諧發(fā)展理念，符合社會(huì)發(fā)展趨勢，必然受到更多消費(fèi)者的歡迎。”海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長陳光普介紹說，茶葉從茶園種植到茶杯要經(jīng)過許多環(huán)節(jié)，只有保證每個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全不出問題，才能保證有機(jī)茶的真實(shí)性和安全性。其中，“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”實(shí)行過程就嚴(yán)格按照《有機(jī)食品》國家標(biāo)準(zhǔn)，從選址、規(guī)劃、開山、種植、管理等各環(huán)節(jié)進(jìn)行保證，并創(chuàng)新提出了茶園建設(shè)工程與茶樹種植措施相結(jié)合的“梯層茶園表土回溝條墾法”。
在張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地現(xiàn)場，每號(hào)田間建筑工程都是完全按照張老的“梯層茶園表土回溝條墾法”理論進(jìn)行開墾種植（不僅采取茶園等高梯層，每層后側(cè)開設(shè)蓄水溝、路旁溝等保水防旱措施，而且梯壁、茶行間套種綠肥，達(dá)到條載綠化生態(tài)防護(hù)的效果），最大程度地保證了表土回園、避免水土流失、保持茶園生物多樣性、避免盲目用藥造成的浪費(fèi)及對(duì)天敵的殺傷。整個(gè)茶園是生態(tài)的，盡量減少農(nóng)藥的使用，確保產(chǎn)品的無污染。
據(jù)介紹，有機(jī)茶是新興環(huán)保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，具有廣闊的發(fā)展前景。海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)自成立以來，一直致力于有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在茶界泰斗張?zhí)旄５某珜?dǎo)和親自指導(dǎo)下，歷經(jīng)多次示范基地選址的篩選，于2009年起確立安溪縣龍涓鄉(xiāng)水云坡林場金雞山與華祥苑公司合作建立了“張?zhí)旄Ｓ袡C(jī)茶示范基地”。到目前，第一期200畝示范基地田間建設(shè)的任務(wù)已完成。此外，近幾年，海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)還會(huì)同張?zhí)旄２枞~發(fā)展基金會(huì)等部門將計(jì)劃在省內(nèi)，如武夷山、寧德等茶產(chǎn)區(qū)建立一批生態(tài)有機(jī)茶基地，對(duì)我省茶葉質(zhì)量安全、環(huán)境保護(hù)、循環(huán)農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣應(yīng)用、實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，起到引領(lǐng)、示范和推動(dòng)作用。
