天津知悟館——方守龍品牌運營中心
皮日休的《茶人》中說到:“語氣為茶荈,衣香是煙霧”,描寫了從事茶葉生產(chǎn)的人說話帶有茶的氣息,衣著帶有原野的清新,方守龍正是如此,隱居山林,與茶為伴,從茶葉的培植到制作所有流程他一律親力親為。
在福鼎,方守龍鼎鼎有名,研發(fā)離地清潔技術(shù)、茶葉提香技術(shù)、日光復(fù)式萎凋工藝等專業(yè)制茶技術(shù),擁有大量發(fā)明專利。
方守龍早年與福鼎許多茶人一樣,曾效力于國營茶廠,后經(jīng)營自主品牌,近年來他始終專注于太姥山方家山村的一片小茶園,不施用農(nóng)藥、化肥、除草劑,以生態(tài)種植理念進行管理。
2013年的央視紀(jì)錄片《茶,一片樹葉的故事》把這位隱士拉到了大眾的視野里,近四分鐘的視頻在六集的紀(jì)錄片里獨立成篇,以方守龍遠(yuǎn)赴400公里外的山村搜集有機羊糞為茶園積肥起始,以“好人做好茶”的評價終結(jié),這句話也成為方守龍白茶的最佳詮釋。
九河下梢的天津,有一個現(xiàn)代美學(xué)場館——知悟館,3700平米的空間涵蓋了茶、食、器,其中茶以方守龍白茶的品飲、銷售為主。方守龍?zhí)岢?ldquo;喝茶,倒水就好”的理念,與知悟館“原生態(tài)、自然舒適”的現(xiàn)代生活理念高度契合,知悟館作為方守龍品牌運營中心,與方守龍“無界”合作,聯(lián)合打造茶·美學(xué)空間,為方守龍白茶在中國北方開辟了新的體驗空間。
當(dāng)文化遇見茶,將擁有巨大的想象空間,形成傳統(tǒng)行業(yè)和新興行業(yè)的碰撞和重組。知悟館位于天津市津南區(qū)八里臺工業(yè)園區(qū)建設(shè)路14號,占地面積13000平米,于2019年7月完成首次改造升級,升級后的知悟館,有茶、餐、品飲、展覽、書屋、開放式辦公等功能分區(qū),呈現(xiàn)越來越多元的趨勢。
茶和美學(xué)對于文化產(chǎn)業(yè)鏈銜接的創(chuàng)意空間有較大需求,知悟館希望聯(lián)結(jié)起每一個最優(yōu)質(zhì)的品牌,共同找尋最有凝聚力的前進方式。雙方的此次合作,也將極大地提升方守龍白茶品牌在北方的認(rèn)知度。
