
“看萬山紅遍,層林盡染”,在湖南長沙,岳麓山南門下刻了這樣一句詩詞,這是《沁園春·長沙》中的一句,所指便是觀山茶會第四場的舉辦地——岳麓山。
10月21日,當兩位將于茶會對話的安化黑茶非遺大師肖益平、陳升福元昌掌門人陳植濱帶著自己得意茶品由這里步向山間“如愿茶坊”匯合時,不由讓人想到“書生意氣,揮斥方遒”。
觀山茶會第四場,湖湘文化藏龍臥虎之地,千年學府通儒達識所在,迎來中國兩大茶類的激情碰撞。
(圖注:陳升福元昌是在百年老號福元昌的基礎(chǔ)上所成立的復興品牌,是貢茶古鎮(zhèn)易武的精品普洱代表。觀山茶會由陳升福元昌發(fā)起,以大師對大師為主旨,邀約不同茶類非遺大師一起探究論茶之道。)
湖南,這里的文化與黑茶都令人沉醉
這里是湖南,是偉人的故鄉(xiāng),是旅游勝地,也是氣勢磅礴的“秋風萬里芙蓉國”。獨無僅有的安化黑茶,就孕育在這里。
資水和雪峰山共同孕育了陳醇幽雅的安化黑茶。并且成就了黑茶中,被冠以“茶葉歷史的濃縮”和“茶王”的千兩茶。
如果要用普洱來對話,安化黑茶是有太多可聯(lián)系與交流的了。于是,這樣一場觀山茶會中,我們便邀請到了安化黑茶制作技藝非遺傳承人肖益平大師。
(圖注:肖益平,安化黑茶制作技藝非遺傳承人、湖南省白沙溪茶廠股份有限公司常務副總經(jīng)理、國家級高級評茶師、高級農(nóng)藝師、全國茶葉標準化技術(shù)委員會委員,帶頭參與了國家黑茶技術(shù)標準化的制定。)