新華社拉薩6月4日電(記者朱青)“快10年了，越來(lái)越多的藏族朋友從愛(ài)上臺灣烏龍茶到愛(ài)上了更多臺灣美食。”對于玉山茶坊的女主人余雅琪來(lái)說(shuō)，將臺灣茶帶到雪域高原的拉薩“不僅是門(mén)生意，更是一種緣分”。
拉薩的初夏，游人如織。在離雄偉的布達拉宮不遠處的德吉北路上，玉山茶坊頗為熱鬧。
“玉山是臺灣最高峰，比海拔逾3650米的拉薩還要高出近300米。”余雅琪說(shuō)，在玉山茶坊，品嘗到用雪域水泡出的臺灣茶，客人們除了贊嘆，更多的是一份驚奇。
余雅琪來(lái)到西藏生活已14年。信仰藏傳佛教的她從家鄉臺中來(lái)到拉薩，學(xué)習藏語(yǔ)，研習經(jīng)文。2008年，她在拉薩開(kāi)起了玉山茶坊，將臺灣高山茶帶到了這片雪域高原。
剛剛起步時(shí)，主營(yíng)烏龍茶的茶坊生意并不理想。當地人偏好酥油茶和甜茶的飲茶習慣，使得清淡的烏龍茶難以打開(kāi)市場(chǎng)。“那時(shí)候拉薩沒(méi)有臺灣茶葉和茶具，我就決心要把臺灣最好的茶葉和茶文化傳遞過(guò)來(lái)。”她說(shuō)。
雖然成本很高，但余雅琪并沒(méi)有放棄對品質(zhì)的追求。為了讓顧客嘗到最好的臺灣茶，她堅持在臺灣烏龍茶出茶的時(shí)節飛回臺灣親自挑選貨源。
近10年過(guò)去了，玉山茶坊以?xún)?yōu)雅的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的茶葉吸引了越來(lái)越多的客人。“剛開(kāi)始來(lái)喝茶的都是漢族客人，現在藏族客人也越來(lái)越多。”對于余雅琪來(lái)說(shuō)，這些藏族朋友對臺灣烏龍茶的肯定，讓她的心里充滿(mǎn)喜悅。
如今，在玉山茶坊里，不僅有絡(luò )繹不絕的藏族臺灣茶愛(ài)好者，還有一批熟悉和熱愛(ài)臺灣茶文化的藏族茶藝師。
2013年，余雅琪和丈夫蔡士驤在西藏相識并喜結連理。這對夫婦將拉薩看做第二故鄉，以茶謀生，以茶會(huì )友，以茶修行，玉山茶坊成為他們與西藏的不解之緣。
為了更好更豐富地傳遞和交流臺灣文化，玉山茶坊還在拉薩展示來(lái)自臺灣的紅珊瑚、血珀、檜木等精美飾品，以及鳳梨酥等臺灣特色茶點(diǎn)。余雅琪還請來(lái)了臺灣小吃師傅親自掌廚，讓當地茶客也能品嘗到鹵肉飯等地道的臺灣特色餐食。
2016年7月，玉山茶坊開(kāi)設了分店“臺茶空間優(yōu)品店”。“除了茶葉、小吃，我們還在考慮進(jìn)一步引進(jìn)臺灣的文創(chuàng )產(chǎn)品。”余雅琪說(shuō)。
“我們的生活隨著(zhù)玉山茶坊一起已經(jīng)在西藏扎根，這棵大樹(shù)如何長(cháng)大長(cháng)好，可能還需要很多心血，很多幫助。”余雅琪說(shuō)。
“玉山是臺灣之巔，而西藏是世界屋脊，希望玉山茶坊能成為拉薩和臺灣的完整結合，讓茶文化聯(lián)結起兩地愛(ài)茶人的感情。”余雅琪說(shuō)。
