祁門(mén)紅茶于光緒年間（1875年）創(chuàng )制于安徽省祁門(mén)縣，至今已有一百四十年的歷史，素以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世，源遠流長(cháng)?？梢哉f(shuō)，當時(shí)全世界凡飲用紅茶的，對祁門(mén)紅茶幾乎是無(wú)人不知，無(wú)人不曉。它是當時(shí)英國女王和王室的至愛(ài)飲品，有“群芳最”“紅茶皇后”等美譽(yù)；它在世界范圍內廣受推崇，日本人稱(chēng)之為“玫瑰”，英國人稱(chēng)之為“祁門(mén)香”；它暢銷(xiāo)于英國、美國、法國、丹麥等數十個(gè)國家和地區，成就其世界關(guān)注的認知地位。
1915年，在美國舊金山舉行的巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上，來(lái)自安徽祁門(mén)——這個(gè)皖南小城的紅茶，一舉蜚聲海外，奠定國際盛譽(yù)。
在隨后的100多年時(shí)間里，多次作為國禮由國家領(lǐng)導人禮贈外國政要，鄧小平曾美譽(yù)：“你們祁紅世界有名！”。
前不久，在安徽全球推介會(huì )上，外交部部長(cháng)王毅還專(zhuān)門(mén)點(diǎn)贊了安徽祁門(mén)紅茶，譽(yù)之為“鑲著(zhù)金邊的女王”。
對于講究出身的中國茶葉尤其是傳統名茶而言，產(chǎn)地的正宗性自然是非常重要的。下面就跟隨小編去一探究竟吧！
祁門(mén)產(chǎn)茶已有百余年的生產(chǎn)歷史，可追溯到唐朝，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中留下：“湖州上，常州次，歙州下” 的記載，當時(shí)的祁門(mén)就隸屬歙州。
1933年，當代茶圣吳覺(jué)農先生與胡浩川先生合著(zhù)的《祁門(mén)紅茶復興計劃》中指出：我國紅茶，祁門(mén)最著(zhù)。普通所謂祁門(mén)紅茶，并非祁門(mén)一縣境內之生產(chǎn)品。其運境之至德（秋浦改稱(chēng)，原稱(chēng)建德）及浮梁兩縣之所生產(chǎn)，亦謂之“祁門(mén)紅茶”，簡(jiǎn)稱(chēng)“祁紅”，——亦或統稱(chēng)“祁門(mén)”。
祁門(mén)，至德，屬安徽??；浮梁屬江西省。以其同產(chǎn)紅茶關(guān)系，故“祁浮建”，久成當地習語(yǔ)，若已不復知有省限矣。
另?yè)?936年金陵大學(xué)農業(yè)經(jīng)濟系印行的《祁門(mén)紅茶之生產(chǎn)制造及運銷(xiāo)》一書(shū)記載：市上通稱(chēng)之“祁門(mén)紅茶”，或簡(jiǎn)稱(chēng)之“祁紅”，實(shí)際并非專(zhuān)指祁門(mén)一縣之產(chǎn)品而言；其余祁門(mén)茶產(chǎn)地毗連之至德、貴池，及江西之浮梁等縣所產(chǎn)之紅茶，因其制法相同，形狀相似，亦統稱(chēng)“祁紅”。故在廣義言之，祁門(mén)紅茶產(chǎn)區，實(shí)包括祁門(mén)、浮梁、至德三縣，及貴池之一小部。
美國韋氏大辭典中，“祁門(mén)紅茶”記錄著(zhù)祁門(mén)紅茶的原產(chǎn)地——中國安徽省祁門(mén)縣。
由此，我們可以看出，傳統的祁門(mén)紅茶產(chǎn)區中最為核心的產(chǎn)區，乃是祁門(mén)。而正是核心產(chǎn)區以品質(zhì)揚名立萬(wàn)，核心產(chǎn)區與二級產(chǎn)區一起以產(chǎn)量擴大了整體市場(chǎng)影響力，于是造就了當年祁紅的輝煌景象，成就了一代傳奇。
祁門(mén)縣是祁門(mén)紅茶核心產(chǎn)區，地處黃山西麓，與江西毗鄰，是安徽的南大門(mén)，是一個(gè)“九山半水半分田”的山區縣。自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹(shù)生長(cháng)，加之當地茶樹(shù)的主體品種──櫧葉種內含物豐富，酶活性高，很適合于工夫紅茶的制造。
祁門(mén)境內以歷口古溪、閃里、平里一帶的紅茶品質(zhì)最優(yōu)，從氣候、土壤、山形地勢等立地條件所形成的綜合資源稟賦的不可復制性來(lái)看，即使相鄰縣域的茶樹(shù)，也很難做出與祁門(mén)品質(zhì)相當的茶葉。氣候、水源、土壤可以無(wú)限接近，但“祁門(mén)香”的形成，卻有著(zhù)無(wú)法言說(shuō)的產(chǎn)區差別，祁門(mén)作為祁紅核心小產(chǎn)區的地位不可撼動(dòng)！
祥源茶在深入研究的基礎上，于2012年率先提出中國茶葉“小產(chǎn)區”概念，并以此為品牌定位面向消費者。通過(guò)大力度建設生態(tài)茶園基地，廣泛占地核心產(chǎn)區優(yōu)質(zhì)原料資源，構建可持續發(fā)展的“小產(chǎn)區”產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統。
祥源祁門(mén)歷口生態(tài)茶園基地位于祁門(mén)紅茶優(yōu)質(zhì)核心小產(chǎn)區西鄉、南鄉，眾多優(yōu)越自然條件的契合，決定了祁門(mén)紅茶的正宗血脈，
如今的祥源茶，正為祁門(mén)紅茶的發(fā)展持續努力著(zhù)，希望讓越來(lái)越多的人嘗到核心小產(chǎn)區，經(jīng)典祁門(mén)香的味道。
