中安在線訊 皖南四月，正是春茶大量上市的季節(jié)，這陣子黟縣柯村鎮(zhèn)的茶農(nóng)可忙壞了，他們趁著晴好天氣，趕忙采茶、制茶。
正值9點(diǎn)，在柯村鎮(zhèn)木子坑藍(lán)溪有機(jī)茶茶場(chǎng)看到，十幾位茶農(nóng)正忙著采收春茶。茶場(chǎng)內(nèi)歡歌笑語(yǔ)，木子坑藍(lán)溪茶葉專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人盛世貴告訴筆者，整個(gè)合作社由120戶茶農(nóng)組成，茶場(chǎng)面積大約2000余畝，有機(jī)茶面積450畝，今年茶葉產(chǎn)量略減，但茶葉品質(zhì)好，與去年價(jià)格相比較，鮮葉高于30%左右，就目前來說，茶農(nóng)效益不錯(cuò)。
在木子坑藍(lán)溪專業(yè)合作社制茶廠內(nèi)，一陣陣茶葉的清香撲鼻而來，筆者注意到廠內(nèi)，兩條能進(jìn)行攤青、殺青、揉捻、理調(diào)、炒制等工序的流水線正在運(yùn)作。幾位制茶師傅正忙得不亦樂乎……。據(jù)盛世貴介紹，“春茶制作是門細(xì)功夫，采摘的春茶需當(dāng)天制作出來，這樣的茶葉喝起來比較柔順，香味飽滿。實(shí)施流水線工作，不僅有助于清潔化生產(chǎn)，而且制茶效率提高了20%以上，在即將大規(guī)模茶葉的制作中，流水線將發(fā)揮更大作用。”
而在一山之隔的柯村云霧制茶廠，工人們正忙著把制好的干茶統(tǒng)一打包、裝袋，按照客戶需求發(fā)送到全國(guó)各地。“今年茶葉行情好，不僅本地客商預(yù)定大量干茶，而且我們通過微信等網(wǎng)絡(luò)銷售茶葉，外地北京、杭州都有客戶定購(gòu)了，茶葉不愁賣。”茶廠負(fù)責(zé)人柯亮明接過話茬說，微信、淘寶等網(wǎng)絡(luò)銷售茶葉正在他們中間流行開來，茶葉需求量增多，茶廠每天需要鮮葉增多，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)受益于此，有了新的增收致富渠道。
“茶葉是我鎮(zhèn)主要增收產(chǎn)業(yè)，發(fā)展茶葉帶動(dòng)村民在家門口就業(yè)，增加收入，是實(shí)施精準(zhǔn)扶貧的有效途徑。”該鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)負(fù)責(zé)人說。
近年來，該鎮(zhèn)結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)情，整合柯村茶葉資源，嘗試抱團(tuán)發(fā)展茶葉，擴(kuò)大有機(jī)茶基地規(guī)模。新增茶葉類專業(yè)合作社10家，家庭農(nóng)場(chǎng)4家，發(fā)展無(wú)性系良種茶園500畝，茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng)。2016年木子坑藍(lán)溪茶葉專業(yè)合作社榮獲“省級(jí)示范社”稱號(hào)。2017年將在三合、湖田流轉(zhuǎn)500畝茶園，進(jìn)行茶園改良、擴(kuò)大有機(jī)茶種植，在寶溪流轉(zhuǎn)200畝茶園，推廣茶葉機(jī)采，增加茶農(nóng)收入。一系列的舉措將讓柯村綠色茶品牌唱得更響，讓柯村茶香飄得更遠(yuǎn)，讓柯村村民更加富裕。(李超、程艷芳)
