昨天上午八點(diǎn)多,老天爺剛剛收住了雨絲兒,位于梅家塢獅峰山的茶園還籠罩著一層水汽。網(wǎng)易CEO丁磊笑意盈盈地和微博大V“延參法師”一起,拾階而上,來(lái)到這片被他“承包”的茶園,換上一身中式黑色對(duì)開(kāi)襟長(zhǎng)衫采茶服,腰間系個(gè)茶簍,架勢(shì)十足。不過(guò),愛(ài)喝茶的他,采茶也是大姑娘上轎頭一回,更何況這次采的還是無(wú)比金貴的2017年首批西湖龍井茶,俗稱“頭茶”。
“大家都知道明前茶要兩葉一芯,不過(guò)像這樣的嫩了一點(diǎn),就像十三四歲的小姑娘。我們要采像十八九歲的小姑娘一樣的。”丁磊像小學(xué)生一樣認(rèn)真聽(tīng)著采茶妹子傳授技藝,一邊認(rèn)真地采起了茶,絲毫不受十幾家直播媒體的干擾。養(yǎng)得了味央豬、打得了《陰陽(yáng)師》,行走自帶表情包的丁磊,絕對(duì)是互聯(lián)網(wǎng)大佬里的“城會(huì)玩”代言人,這次他親自上陣采頭茶,又要玩出什么新花樣?
二兩明前茶660元,上線幾小時(shí)賣了1000多份
杭州人都知道西湖龍井明前茶的好,但是基本上很難真正品嘗一口,一個(gè)字“貴”。因清明節(jié)前氣溫低,茶樹(shù)生長(zhǎng)速度慢、發(fā)芽量少,因此有“明前茶,貴如金”的說(shuō)法。再加上核心產(chǎn)區(qū)產(chǎn)茶量有限,而茶葉品質(zhì)鑒別又需要一定專業(yè)性的要求,因此市面上的產(chǎn)品魚(yú)龍混雜、價(jià)格虛實(shí)難辨。要是花高價(jià)買回了假西湖明前龍井茶,那真是戳心窩子哦。
記者了解到,這回丁磊大手筆承包茶園,親自上陣采頭茶,歸根結(jié)底是為了自家網(wǎng)易嚴(yán)選預(yù)售2017年西湖龍井的明前頭茶來(lái)預(yù)熱。
這兩天,梅家塢村、龍井村、翁家山村等產(chǎn)茶區(qū)的茶農(nóng)陸續(xù)開(kāi)始采摘2017年首批西湖龍井茶。網(wǎng)易嚴(yán)選也宣布與梅家塢著名茶企達(dá)成合作,預(yù)售起了明前龍井,昨天上午上線沒(méi)幾個(gè)鐘頭,660元/100g的茶葉已經(jīng)被搶購(gòu)了1000多份(限量5000份)?,F(xiàn)場(chǎng)看著丁磊采摘、炒制的媒體,聞著新茶散發(fā)出來(lái)的好聞的清香味道,忍不住也加入到搶購(gòu)的行列。
預(yù)售明前茶丁磊臨時(shí)加碼送自家股票
談到這次預(yù)售明前茶,丁磊說(shuō),希望通過(guò)網(wǎng)易嚴(yán)選的模式和理念,深入中國(guó)各個(gè)茶產(chǎn)區(qū),為消費(fèi)者挖掘到正宗安全、性價(jià)比極高的放心茶葉。“做茶葉第一個(gè)是要做安全的茶,第二個(gè)是做優(yōu)質(zhì)的茶,第三個(gè)是做性價(jià)比高的茶。對(duì)嚴(yán)選茶來(lái)說(shuō),這些層次不能亂,嚴(yán)選不會(huì)為了做性價(jià)比高的茶葉而去降低安全或品質(zhì)方面的要求。”
所以這回嚴(yán)選團(tuán)隊(duì)走訪數(shù)地,最終選擇位于梅家塢的獅峰山脈產(chǎn)區(qū)作為嚴(yán)選專供茶園。手采首批新茶,每天產(chǎn)量極其有限,由有多年經(jīng)驗(yàn)的資深炒茶師傅監(jiān)制,從采摘到炒制全程手工完成,功夫考究,6-8小時(shí)才能炒出1斤精品龍井。
現(xiàn)場(chǎng),丁磊還親手書(shū)寫了6張卡片,卡片將隨機(jī)放到預(yù)售的5000份明前茶中。得到卡片的6位消費(fèi)者,5人將共同瓜分一整頭網(wǎng)易味央豬,還有1人能獲得目前市值近300美金的網(wǎng)易股票。據(jù)知情人士透露,5人瓜分一頭味央豬是計(jì)劃中的,至于送股票完全是丁磊現(xiàn)場(chǎng)一開(kāi)心加送的意外大禮。
今年明前茶品質(zhì)更好產(chǎn)量或增10%以上
去年因?yàn)槭芎庇绊?,頭茶的芽頭都被凍掉了,茶農(nóng)損失不小。今年這雨一直不停地下,氣溫也偏低,浙北地區(qū)春茶大面積開(kāi)采的時(shí)間也一再推遲,明前茶品質(zhì)會(huì)受影響嗎?記者也順道打聽(tīng)了一下。
茶葉專家表示,目前這種氣溫偏低、雨水多的天氣,對(duì)茶葉營(yíng)養(yǎng)成分的積累有好處,有利于茶樹(shù)體內(nèi)氮的代謝,形成蛋白質(zhì)、氨基酸,而碳素代謝(形成茶多酚和糖類)相對(duì)比較緩慢,今年春茶的品質(zhì)會(huì)更好。省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)管理局茶葉科科長(zhǎng)、研究員羅列萬(wàn)此前在接受媒體采訪時(shí)表示,預(yù)計(jì)今年浙江省明前茶產(chǎn)量至少增產(chǎn)10%以上。
至于明前茶的整體價(jià)格,因?yàn)椴烧谕七t,目前只有零星上市,市場(chǎng)求大于供,價(jià)格自然走高。