“干燥是制造紅茶的最后一道工序，也是決定品質(zhì)的最后一關(guān)，大家要注意烘干的時(shí)間和火候。”正月初六，恩施州伍家臺富硒貢茶有限責任公司茶葉生產(chǎn)廠(chǎng)房里，公司負責人廖俊華正指導工人加工紅茶。
伍家臺富硒貢茶有限責任公司，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、文化交流、生態(tài)觀(guān)光為一體的綜合型現代化農業(yè)企業(yè)，自有有機茶園基地5000多畝，年生產(chǎn)加工干茶2400余噸。
2015年底，留學(xué)歸來(lái)的廖俊華成為公司董事長(cháng)。30歲的廖俊華是宣恩萬(wàn)寨茶鄉人，2012年去美國俄勒岡州立大學(xué)留學(xué)，攻讀工商管理碩士學(xué)位。“我生在茶鄉、長(cháng)在茶鄉，對茶情有獨鐘。”廖俊華說(shuō)。
做大市場(chǎng)首先必須先做好產(chǎn)品。為保證茶葉產(chǎn)品質(zhì)量，廖俊華堅持走“有機”“富硒”“精致”之路。去年，伍家臺富硒貢茶完成了1400畝有機茶葉標準園建設，有機茶園基地面積擴建到5158畝，有機茶園轉換期基地面積達30000余畝。“公司引進(jìn)了先進(jìn)的制茶設備和高科技自動(dòng)化茶葉生產(chǎn)線(xiàn)，實(shí)現茶葉生產(chǎn)標準化，并按照質(zhì)量等級標準，對茶葉產(chǎn)品進(jìn)行分級包裝。”談起自己的經(jīng)營(yíng)管理，廖俊華滔滔不絕。“國外的茶葉市場(chǎng)很廣闊，潛藏著(zhù)很多商機，現在公司的很大一部分收入都來(lái)源于外銷(xiāo)。”廖俊華介紹，目前，公司已在阿里巴巴建立了內外貿易平臺，在天貓開(kāi)設了伍家臺貢茶旗艦店，并與星巴克公司建立了業(yè)務(wù)關(guān)系，簽訂了40噸的紅茶銷(xiāo)售合同。公司還投入60多萬(wàn)元，在歐洲設立了一個(gè)業(yè)務(wù)辦事處。“公司今年的新項目正式投入運營(yíng)后，正常年份基地可增產(chǎn)茶葉120噸，單產(chǎn)干茶可增產(chǎn)140斤。同時(shí)，按照‘公司+專(zhuān)業(yè)合作社+基地+農戶(hù)’的方式可帶動(dòng)160人就業(yè)，每年為項目區農民增加收入600萬(wàn)元，基地茶農畝均收入由4116元增加到4573元。”談起新年打算，廖俊華信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
