4月19日，巴中云頂茶“雙百”工程建設座談會在通江縣舉行。巴中茶品牌如何打造？市場如何開拓？20余名全國各地的茶葉行業(yè)專家齊聚，紛紛為巴中茶葉產業(yè)發(fā)展建言獻策。
此前，云南農業(yè)大學普洱茶學院原院長、教授邵婉芳在微信朋友圈上傳多張茶園的照片。“一片片小葉子呼吸著富氧離子、喝著礦泉水、聽著鳥語花香在生長。”多位朋友看到后發(fā)問，這是國外的茶園嗎？其實，這是邵婉芳參觀的巴中市通江縣龍虎山、火天崗兩個茶葉基地。
在邵婉芳看來，巴中的生態(tài)、文化、旅游資源都非常豐富，可以深度挖掘，“一片小葉子能做成大產業(yè)。”
高山云霧出好茶，巴中早有謀劃。“巴中大部分產茶區(qū)土壤為適宜茶葉生長的酸性土壤，且多數茶園分布在海拔700米以上的中高山區(qū)。”巴中市農業(yè)局負責人介紹，巴中的茶園分布在無工業(yè)污染、綠色植被覆蓋率高、水土保持較好的區(qū)域，適宜發(fā)展無公害及有機茶葉。三年來，巴中新建茶園2萬公頃，茶葉產量2萬噸，茶葉綜合產值達到25億元。
成績背后，其實是壓力。巴中發(fā)展茶產業(yè)有雄心——“力爭到2020年，實現茶園面積達到100萬畝、綜合產值達到100億元的‘雙百’目標”。然而，巴中云頂茶產業(yè)公用品牌打造處于起步階段，茶產業(yè)轉型升級面臨品質提升、品牌培育、市場開拓等多道坎。如何將茶葉產業(yè)做大，一直是巴中尋思的事情。
“要融入巴中元素，體現出特色。”在中國農業(yè)科學院茶葉研究所副所長、中國茶葉學會秘書長阮建云看來，巴中是全國富硒茶優(yōu)質產區(qū)，茶葉品質毋庸置疑，如何在品質中融入巴中獨特的文化記憶，是一個努力的方向。他認為，講好“茶故事”的同時，還要對產品進行精準定位，找準市場在哪里，消費者在哪里。
巴中茶產業(yè)想實現突圍，講好“茶故事”是一條路徑，其他方面也要發(fā)力。農業(yè)部種植業(yè)管理司封槐松處長介紹，當前，全國茶葉產業(yè)產銷基本平衡，市場處于飽和狀態(tài)，巴中茶產業(yè)的突圍，“需要科學的規(guī)劃，在品質塑造和品牌打造上多下功夫。”
中國農業(yè)科學院茶葉研究所研究員葉陽曾在巴中工作四年，熟知巴中茶產業(yè)發(fā)展瓶頸。他建議，巴中茶產業(yè)發(fā)展要在“強基地、提水平、創(chuàng)品質”上下功夫，保持香氣高、味道濃的特點。同時，在營銷推廣方面，除了講故事，還應突出市場差異化、消費差異化，使名優(yōu)茶大眾化、大眾茶優(yōu)質化。
“相關部門要認真參考各位專家的意見建議，進一步調整發(fā)展思路，將產業(yè)發(fā)展各項工作做細做實做成。”專家紛紛建言獻策，巴中市負責人記下滿滿6頁筆記。他說，巴中將進一步招引大企業(yè)、大項目到當地來參與茶產業(yè)建設發(fā)展，打造茶產業(yè)全產業(yè)鏈。把茶產業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游建設相結合，把茶園當成景區(qū)來建設。同時，還要特別注重茶葉品牌打造，努力形成區(qū)域知名品牌。據悉，巴中市政府還將探索建立茶產業(yè)專項發(fā)展基金，鼓勵茶產業(yè)科技創(chuàng)新、人才創(chuàng)新。
