今年62歲的沈茶英說(shuō)，自己經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂已經(jīng)10多年了，今年是最忙的一個(gè)春節(jié)。大香林風(fēng)景區(qū)、龍華寺和新開放的兜率天宮吸引了一撥又一撥游客慕名前來(lái)，她的小飯店幾乎每天客滿。“到正月十五，我家總共招待60來(lái)桌客人。”沈茶英喜滋滋地說(shuō)。
“茶英農(nóng)舍”地方不大，三間兩層樓，但被沈茶英打理得井井有條：樓下擺桌子、樓上住人。生意好的時(shí)候，樓上立刻變成包廂。農(nóng)歷年前，沈茶英特地花了2.7萬(wàn)多元，在院子里搭了鋼化玻璃雨篷，客人來(lái)得多了，院子里就擺上桌，不怕沒地兒坐。就是人手實(shí)在是有些不夠，正月里，沈茶英把全家老小都拉來(lái)幫忙了。
女婿菜燒得好吃，就和沈茶英一起炒菜;兩個(gè)女兒普通話說(shuō)得好，負(fù)責(zé)點(diǎn)菜、跑堂;外甥和侄子手腳麻利，洗菜、配菜就交給他們了;老伴沒什么特長(zhǎng)，就在灶頭燒火，一家人齊上陣，這才勉強(qiáng)忙得開。
因?yàn)樯馓?，讓沈茶英忙得連走親戚的時(shí)間都沒有。初三那天，她的姐妹來(lái)走親戚，看到沈茶英忙成這個(gè)樣子，也顧不上坐下來(lái)嗑瓜子，趕緊挽起袖子一起幫忙。
地里種的蔬菜、自家曬的魚干、山上挖來(lái)的春筍……沈茶英說(shuō)，她家還真拿不出什么高級(jí)菜，但這些普普通通的菜，保管“入味”。因?yàn)椴硕际亲约杭椰F(xiàn)成的，價(jià)格也不貴，一般蔬菜賣個(gè)10幾塊，葷菜三四十塊，最貴的也不超過(guò)一百塊。“我們做生意實(shí)實(shí)在在的，除了菜保證新鮮外，什么菜是自家種的，什么菜是市場(chǎng)里買的，點(diǎn)菜前一定跟客人說(shuō)清楚。”沈茶英說(shuō)。
現(xiàn)在，“茶英農(nóng)舍”的回頭客越來(lái)越多，正月里，有些杭州、上海的外地游客還留了聯(lián)系電話，讓沈茶英等到桂花開時(shí)打電話給他們，他們還要來(lái)賞花，再吃一吃她做的紹興農(nóng)家菜。
