記者13日從省食藥監(jiān)局獲悉，我省將從9月15日起至11月15日，開展為期兩個月的茶葉市場專項整治工作，嚴查茶葉生產經營中的農藥殘留、重金屬超標、過期變質、銷售來源不明茶葉及回爐茶葉等突出問題。
據介紹，本次專項整治將針對所有茶類產品生產經營單位，包括茶葉分裝企業(yè)、代用茶生產企業(yè)、含茶制品生產企業(yè);茶葉批發(fā)企業(yè)、茶葉市場、茶城、茶莊、茶葉專賣店、茶葉專柜、茶葉零售店等;茶飲店、茶館、餐館等。本次整治工作將嚴厲打擊生產經營農藥殘留超標、重金屬超標、過期變質、來源不明及回爐茶葉。嚴查非法添加、非法分裝、標簽標識不規(guī)范、摻雜使假等違法違規(guī)行為，規(guī)范茶葉生產經營秩序。對茶葉批發(fā)市場、茶葉專賣店等重點檢查進貨查驗和查驗記錄制度執(zhí)行情況。要求經營單位做到不進、不銷、不存不合格及來源不明茶葉;對茶館、餐館等重點檢查是否存在使用來源不明茶葉、回爐茶葉等情況。
監(jiān)管部門將對誠信程度較差、未從正規(guī)經營渠道進貨、消費者投訴較多、快檢篩查問題多的茶葉生產經營單位實施定向監(jiān)督抽檢，對檢測不合格的，依法嚴厲查處。
“回爐茶”的危害
“回爐茶”是指將往年的陳茶或廢棄茶葉殘渣炒制之后存入冷柜，待售當年取出回爐重炒，當作新茶賣的茶葉。因很多名貴品種的茶葉當年產量有限，為保證一年四季都有“新茶”賣，很多商家就會存留陳茶，重新回爐炒制。在“回爐茶”的制作過程中，為以假亂真，商家會在“回爐”過程中添加色素、香精等添加劑，嚴重危害健康。
