在經歷了2007年的瘋狂之后，新品滯銷，量價齊跌，一度成為了影響普洱茶行業(yè)發(fā)展的桎梏。廣大品牌廠商也逐漸明白，只有徹底放棄投資炒作思維，回歸普洱茶品飲本質屬性，一切以用戶為導向，才有機會在這輪極端低潮中生存下來。8年后的今天，樓市、股市等投資市場持續(xù)低迷，人們幡然醒悟，又把目光轉向 收儲普洱茶。。。
普洱茶價值凸顯東莞再現(xiàn)儲茶熱
日前，央視二套（財經頻道）播出了一則關于“普洱茶持續(xù)升值，存錢不如存茶”的報道，再次掀起了普洱茶收藏界的浪潮。作為全國普洱茶最大市場之一的東莞，今年下半年開始又出現(xiàn)收儲加量的情況，“東莞作為重要的制造業(yè)基地， 在制造業(yè)萎縮，出口低迷的大背景下，東莞卻逐漸成為普洱茶的儲存基地，七千多家大大小小的茶商形成了‘云南產茶，東莞藏茶’的格局。在東莞從事茶葉的有七 千多家，目前公布的數(shù)量有三十萬噸。。?！备鶕?jù)央視財經的分析。
作為國內最大的普洱茶消費市場，廣東的茶業(yè)市場狀況一度成為了普洱茶行業(yè)市場走向的方向標。據(jù)相關公開報道分析，經銷商選擇再度加大普洱茶的市場收儲，除了包括年份茶本身的市場價值重新被挖掘，保值增值空間相對較大，更重要的原因還在于目前包括房產，股市等投資市場持續(xù)低迷，存錢不如存茶。
事實上，這也是不少市場者今年表現(xiàn)出來的一個大方向，在年中記者采訪本地一家市場投資公司的時候，根據(jù)其介紹，其公司今年投資方向，也從之前的房地產等行業(yè)，轉向了普洱茶、紅木等領域，“普洱茶作為云南省的優(yōu)勢生物產業(yè)資源，我們也看好其長線的發(fā)展?jié)摿Α！痹摴矩撠熑酥毖浴?/p>
而這種價值潛力，也在前文所提及的年份茶中直接體現(xiàn)。“隨著普洱茶市場的不斷培育成熟，消費群也轉向了更為專業(yè)的成熟階段?！崩ッ餍圻_茶城某資深茶人告訴記者，這也是年份茶會逐漸成為市場關注的主要原因。
年份茶日益受寵性價比才是關鍵
眾所周知，大眾品飲市場的消費特點，也決定了普洱茶產品的價值，例如大益、下關、八角亭（原黎明茶廠）等普洱茶品牌，這些具有50年以上品牌歷史的普洱茶產品，除了給消費者安全、衛(wèi)生、健康的因素外，其產品的性價比，也必須兼具品飲和收藏兩者在內的高性價比。
這種高性價比，也讓走大眾品飲路線的年份茶在市場表現(xiàn)中尤為突出，“普洱茶的特性，也決定年份茶在口感和品味上最佳?！痹颇鲜戎杵蟀私峭げ铇I(yè)的工作人員介紹，從他們的茶品銷售來看，銷量最好的也集中在200元/餅左右、5年時間左右周期的年份茶上。
“對于本地市場來說，消費成熟度偏高，選擇年份茶的消費者比重較高?！币晃唤涗N商告訴記者。不僅是本地市場，同樣在普洱茶成熟的廣東市場，年份茶也是銷 售占比最高的產品?！安粌H是成熟市場，在新興市場的開拓中，性價比更高的年份茶關注度也逐漸增長。”八角亭方面表示，以他們去年在北方市場的幾次展銷為例，在達成的成交意向中，3—5年左右的年份茶也是最高的。
“未來普洱茶調整期繼續(xù)，大眾品飲路線也是未來一直堅持的方向?！币晃粯I(yè)內人士表示，而這種市場方向，根本還是品質和性價比的競爭。
昆明倉嶄露頭角收藏界再度聚焦
對于品質和性價比的需求，也將一個關鍵的話題儲藏提到了市場面前，尤其是行業(yè)近些年逐漸展露頭角的“昆明倉”，也成為近些年市場關注的焦點。
根據(jù)儲存的條件差異，普洱茶行業(yè)人士也大概將普洱茶分成了大馬倉、廣東倉和昆明倉三類。作為普洱茶第二故鄉(xiāng)的馬來西亞，起出產的大馬倉也是普洱茶一個重要的來源地，不過由于運輸?shù)仍?，也造成產品性價比并不算高，而作為普洱茶市場活躍度最高的廣東，也由于其發(fā)達的貿易，成為另外一只重要的普洱來源——廣東倉。包括前文提到的東莞藏茶，也都是廣東倉的代表。
“倉儲差異出現(xiàn)的三大類被，是由于空氣和濕度等差異進行劃分?！北镜匾晃恍袠I(yè)人士對記者表示，廣州倉由于潮濕空氣和溫度偏高的原因，使微生物與酶同時參 與反應，陳化時間大幅縮短，從一方面來說是加快了成型時間，不過由于溫度濕度過大，也難以預期微生物發(fā)酵結果使茶質變好。
而這，也恰好是昆明倉的優(yōu)勢，由于干燥，昆明倉的普洱茶陳化時，僅有酶參與反應，稱為酶促反應，雖然陳化時間漫長，不過由于單純的酶促反應作用，能夠保證質量發(fā)展方向的純粹，也最可能保存普洱茶的陳香和營養(yǎng)。
正是由于這個原因，昆明倉也恰好是普洱茶時間味道的最好保存代表。這對于普洱茶本身來說，也是回歸品飲本質的最好載體?！斑@也是昆明倉作為目前市場上焦 點的原因所在。”一位業(yè)內人士表示，隨著大眾品飲市場的逐漸成熟，高品質和高性價比的年份茶也將成為未來普洱市場主力，而這中間，融合了時間珍貴味道的昆 明倉年份茶，無疑會成為這中間最典型的代表。與此同時，普洱茶界的不少收藏家們也已悄無生息地把觸角伸向了昆明倉中的年份茶。
