我喝茶并不講究，只要不是白開水，有茶葉就行。當(dāng)然能喝到一杯好茶，大是愉快，甚至有前世修來之感。
我自己泡茶，在不濃不淡之間。好茶濃一點(diǎn)還沒關(guān)系，蹩腳茶濃了，就難以應(yīng)酬。
喝茶是與自己應(yīng)酬，有時(shí)候這樣。更多時(shí)候是與自己說話。以前愿意深夜喝酒，喝到神志模糊，上床睡覺?，F(xiàn)在酒是不喝了，深夜新泡一杯茶，喝到頭腦清醒，也是上床睡覺。神志模糊的上床睡覺與頭腦清醒的上床睡覺，沒什么本質(zhì)上的區(qū)別。無非一個(gè)早點(diǎn)做夢，一個(gè)遲點(diǎn)做夢。人不能沒錢，沒錢寸步難行;人可以無夢，無夢照樣縱橫天下。再說我并不想縱橫天下，就更可以遲點(diǎn)做夢了。
有一年，我買了六把紫砂壺，加上朋友送的兩把——茶壺的品質(zhì)天壤之別，我輪流用它們泡茶——好茶用蹩腳茶壺泡;蹩腳茶用好茶壺泡，我既不成人之美錦上添花，也不落井下石越描越黑。
