4月11-17日，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶葉加工工程研究中心主任葉陽(yáng)帶領(lǐng)專家組前住巴中市通江縣羅村茶業(yè)開(kāi)展了“巴中云頂”春茶新產(chǎn)品的研發(fā)和試制定型，取得圓滿成功。
其成果包括三方面：研發(fā)了三個(gè)春茶新產(chǎn)品、完成了茶葉加工工藝標(biāo)準(zhǔn)定型，成功培訓(xùn)了一批制茶技工和調(diào)優(yōu)了茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
此外，通過(guò)試驗(yàn)試制，專家組有效地解決了巴中茶葉因?yàn)閿偡拧⑶嗖坏轿欢鴮?dǎo)致的苦澀味重的問(wèn)題，使巴中茶葉香郁鮮醇的絕佳品質(zhì)進(jìn)一步彰顯。同時(shí)，還大力提高了巴中春茶鮮葉原料的利用率，對(duì)提高茶園綜合效益和茶農(nóng)收益，促進(jìn)全市茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級(jí)和茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展效益，具有積極的推動(dòng)意義。
據(jù)介紹，近年來(lái)，巴中市委、市政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)，并把茶產(chǎn)業(yè)確定為建設(shè)山區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范市和統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展第一大特色支柱產(chǎn)業(yè)。為全面提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展，巴中市人民政府還與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所展開(kāi)了“市所”合作。目前，雙方在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)域布局、茶園基地建設(shè)、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌創(chuàng)建和專業(yè)技能人才培養(yǎng)等方面取得豐碩的合作成果。
