“今年的白茶摘不嬴，當天新茶當天就被客戶(hù)電話(huà)預計，每市斤價(jià)格1300-1600元，80%的銷(xiāo)往南昌、宜春、湖南、廣東、浙江、上海、北京等地。”4月5日下午，靖安縣三爪侖白茶有限公司老總徐玉磊一邊忙著(zhù)驗收新采摘的茶葉，一邊給筆者談公司白茶生產(chǎn)情況：“公司共有茶園230余畝，現在是采茶的關(guān)鍵時(shí)期，采茶工工資每斤30元，每天請了100多民工采茶，還好難請到人。”
清明時(shí)節，靖安1萬(wàn)余畝白茶進(jìn)入緊張采摘期，在仁首、寶峰、三爪侖、羅灣等白茶生產(chǎn)鄉鎮，每天2000多名采茶員工忙于采茶、制茶。仁首鎮周口村有500多畝茶園，每天500多采茶工人從早上6點(diǎn)摘到下午6點(diǎn)，每人每天工資達到120元左右，茶廠(chǎng)負責人朱衡告訴我們：“由于受前期久雨低溫天氣影響，今年白茶采摘比往年延遲了10多天，但茶葉生長(cháng)周期延長(cháng)，茶葉品質(zhì)要好于往年，今年產(chǎn)量將達到70多噸，比往年增產(chǎn)10-15%，主要銷(xiāo)往外省、市，以批發(fā)和零售兩種方式銷(xiāo)售。”
該縣白茶生產(chǎn)從2005年開(kāi)始，至今有10年時(shí)間，依靠良好的生態(tài)優(yōu)勢，把白茶生產(chǎn)作為主導產(chǎn)業(yè)優(yōu)先加以培育，并在提升品質(zhì)上下功夫，生產(chǎn)的有機白茶質(zhì)量穩步提升，多次在國際、國內茶博上榮獲金獎。
在生產(chǎn)模式上，組建了16家白茶生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)合作社，通過(guò)合作社“公司+基地+農戶(hù)”模式，把全縣茶農有效組織起來(lái)，推進(jìn)了靖安白茶產(chǎn)業(yè)成規模發(fā)展，日前全縣白茶面積達到2.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)值可達5.1億元，白茶產(chǎn)業(yè)已成為該縣農業(yè)優(yōu)勢支柱產(chǎn)業(yè)，成為農民增收的新亮點(diǎn)。
