記者昨天從上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )獲悉，針對浙江、安徽、江蘇等春茶主要產(chǎn)茶區的調查顯示，近期氣溫比較平穩，有利于春茶生長(cháng)，預計本周將迎來(lái)大規模的春茶開(kāi)采。由于產(chǎn)茶區總體規模擴大，今年春茶上市總量將有增無(wú)減，加之不少企業(yè)積極拓展中低檔茶市場(chǎng)，定價(jià)也會(huì )更加親民。
市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )表示，眼下上海市場(chǎng)已有新茶銷(xiāo)售，不過(guò)主要品種是烏牛早、云南毛峰、四川竹葉青等品種，并非西湖龍井等市民較為熟悉的春茶。在各大茶葉市場(chǎng)，這些品種每50克的售價(jià)從四五十元到一百來(lái)元，其中百元以?xún)鹊倪x擇很多。經(jīng)營(yíng)者表示，選購者大多是普通市民。行業(yè)專(zhuān)家認為，這些新茶品種起到了市場(chǎng)補位作用，其合理售價(jià)也有利于西湖龍井、黃山毛峰等傳統春茶生產(chǎn)企業(yè)在定價(jià)時(shí)隨行就市。市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )還表示，由于公款消費受到抑制，高檔茶品不再是市場(chǎng)的寵兒，茶葉生產(chǎn)企業(yè)將紛紛調整春茶產(chǎn)品結構，減少高檔茶生產(chǎn)，增加中檔茶的產(chǎn)量，這意味著(zhù)今年高檔茶品的市場(chǎng)份額將有較大幅度減少，高檔茶價(jià)將逐步回歸理性。
就目前各大產(chǎn)區新茶的生長(cháng)情況看，本月中下旬將迎來(lái)采摘高峰，清明前后將是上市高峰。西湖區龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)商建農表示，只要本周不出現惡劣天氣，預計很快進(jìn)入全面開(kāi)采期。而安吉白茶產(chǎn)區的第一杯新茶，預計在本周末左右送到茶客手中。黃山地區氣溫偏低，茶園的茶樹(shù)剛剛發(fā)芽，預計清明節前后才有大量茶品采摘上市。
市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )專(zhuān)家建議市民品嘗新茶不要一味追求明前茶。相比之下，谷雨以前的新茶品質(zhì)好，價(jià)格也適宜。同時(shí)茶客們還可以關(guān)注那些來(lái)自四川、貴州、云南、湖北等產(chǎn)茶區、性?xún)r(jià)比頗高的茶市新品。
