早春時(shí)節(jié)的茶博,一樹樹梅花開(kāi)得正艷,一株株櫻花蓄勢(shì)待發(fā),來(lái)自全國(guó)各地的學(xué)員齊聚博物館茶藝教室,參加“周末生活茶藝班”培訓(xùn)。茶博周末茶藝師班培訓(xùn)采取小班制教學(xué),3月首開(kāi)班,共招收40名學(xué)員。由于周末開(kāi)班的形式,既滿足了學(xué)員學(xué)習(xí)茶文化的需求,又解決了大家時(shí)間上的難題,第一期在招生開(kāi)始沒(méi)多久即報(bào)滿,不少學(xué)員只好等待6月和9月,下一次的開(kāi)班。
周末班分為三次授課,每個(gè)月選取一個(gè)周末上課,3月14、15日,就是首次開(kāi)課。課程以生活茶藝為側(cè)重,以茶葉基礎(chǔ)知識(shí)為鋪墊,向?qū)W員們傳遞藝術(shù)茶生活的理念,內(nèi)容包括茶葉基本的分類辨識(shí)、茶葉沖泡技法、茶葉基本工藝、不同茶類養(yǎng)生功效的介紹以及健康飲茶等。兩天下來(lái),老師們講得生動(dòng)活潑,學(xué)員們的學(xué)習(xí)氛圍也比較活躍,不少學(xué)員在授課結(jié)束后拉著老師詢問(wèn)一些生活中遇到的茶葉方面的問(wèn)題,例如胃寒能不能喝綠茶、喝茶之前要不要“洗茶”等,通過(guò)專業(yè)老師的耐心解答,學(xué)員們對(duì)這些常識(shí)性的問(wèn)題有了更深入地認(rèn)識(shí)。
在課余時(shí)間,茶博的專業(yè)老師還舉行了一些如“曬茶賽水”類的與課程相配套的體驗(yàn)互動(dòng)環(huán)節(jié),以強(qiáng)化學(xué)員們對(duì)于茶葉、選水擇具的認(rèn)知,寓教于樂(lè),學(xué)員們也通過(guò)這些活動(dòng)對(duì)老師課上講的理論知識(shí)有了更為直觀的認(rèn)識(shí)。
在為期兩天的課程結(jié)束后,茶博老師為大家布置了“家庭作業(yè)”,讓學(xué)員們回到家后還可以及時(shí)復(fù)習(xí),并期待下一次的再相會(huì)。