早春時(shí)節的茶博,一樹(shù)樹(shù)梅花開(kāi)得正艷,一株株櫻花蓄勢待發(fā),來(lái)自全國各地的學(xué)員齊聚博物館茶藝教室,參加“周末生活茶藝班”培訓。茶博周末茶藝師班培訓采取小班制教學(xué),3月首開(kāi)班,共招收40名學(xué)員。由于周末開(kāi)班的形式,既滿(mǎn)足了學(xué)員學(xué)習茶文化的需求,又解決了大家時(shí)間上的難題,第一期在招生開(kāi)始沒(méi)多久即報滿(mǎn),不少學(xué)員只好等待6月和9月,下一次的開(kāi)班。
周末班分為三次授課,每個(gè)月選取一個(gè)周末上課,3月14、15日,就是首次開(kāi)課。課程以生活茶藝為側重,以茶葉基礎知識為鋪墊,向學(xué)員們傳遞藝術(shù)茶生活的理念,內容包括茶葉基本的分類(lèi)辨識、茶葉沖泡技法、茶葉基本工藝、不同茶類(lèi)養生功效的介紹以及健康飲茶等。兩天下來(lái),老師們講得生動(dòng)活潑,學(xué)員們的學(xué)習氛圍也比較活躍,不少學(xué)員在授課結束后拉著(zhù)老師詢(xún)問(wèn)一些生活中遇到的茶葉方面的問(wèn)題,例如胃寒能不能喝綠茶、喝茶之前要不要“洗茶”等,通過(guò)專(zhuān)業(yè)老師的耐心解答,學(xué)員們對這些常識性的問(wèn)題有了更深入地認識。
在課余時(shí)間,茶博的專(zhuān)業(yè)老師還舉行了一些如“曬茶賽水”類(lèi)的與課程相配套的體驗互動(dòng)環(huán)節,以強化學(xué)員們對于茶葉、選水擇具的認知,寓教于樂(lè ),學(xué)員們也通過(guò)這些活動(dòng)對老師課上講的理論知識有了更為直觀(guān)的認識。
在為期兩天的課程結束后,茶博老師為大家布置了“家庭作業(yè)”,讓學(xué)員們回到家后還可以及時(shí)復習,并期待下一次的再相會(huì )。