中國茶網(wǎng)資訊：隨著(zhù)茶葉市場(chǎng)的不斷發(fā)展，以及茶客對茶類(lèi)需求的多樣化，以經(jīng)營(yíng)安溪鐵觀(guān)音為主的泉州茶企，紛紛進(jìn)入綠茶、紅茶、普洱茶和花茶等領(lǐng)域，將中國出產(chǎn)的各大茶類(lèi)納入自己的產(chǎn)品線(xiàn)。
為此，泉州茶企紛紛走出福建，尋求與其他茶區、茶企的合作。去年年底，某鐵觀(guān)音茶企斥資1.5億元在河南信陽(yáng)買(mǎi)下3680畝茶山，而這是該公司首次在國內其他地方購置茶山。第19屆信陽(yáng)國際茶業(yè)博覽會(huì )舉行期間，該公司及時(shí)推出新開(kāi)發(fā)的信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅等新品，搶占市場(chǎng)。幾乎在同一時(shí)間，一家總部設在安溪的茶企與河南信陽(yáng)某茶葉集團簽訂戰略合作框架協(xié)議。兩家茶企簽約后，各自生產(chǎn)的安溪鐵觀(guān)音和信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅將分別進(jìn)入對方銷(xiāo)售渠道上架銷(xiāo)售。以后，在這兩家茶葉企業(yè)的任一家銷(xiāo)售終端，都可以同時(shí)買(mǎi)到頂級的信陽(yáng)毛尖、信陽(yáng)紅和安溪鐵觀(guān)音。
更有甚者，已有像三好茶博匯、名茶小鎮等泉州茶企提出“全茶”概念，以此作為自己的核心競爭力，經(jīng)營(yíng)的茶葉產(chǎn)品涵蓋了鐵觀(guān)音、巖茶、普洱、紅茶、綠茶、花茶等六大茶系主要茶葉品種，致力于打造茶業(yè)的“國美”和“蘇寧”,希望以盡可能齊全的產(chǎn)品滿(mǎn)足全國各地不同區域消費者的飲茶習慣及對配套產(chǎn)品的需求。
有業(yè)內人士認為，名茶小鎮、三好茶博匯這樣的企業(yè)，可以說(shuō)已經(jīng)開(kāi)創(chuàng )了一種新的商業(yè)模式，或將改寫(xiě)中國茶行業(yè)格局。“截至目前，中國茶行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了兩次重要的革命。第一次革命在上個(gè)世紀90年代，我們稱(chēng)之為‘產(chǎn)品運營(yíng)模式",其特征在于通過(guò)現代化的生產(chǎn)、包裝及儲藏等技術(shù)大幅提升產(chǎn)品的內在品質(zhì)。第二次革命在新世紀之初，我們稱(chēng)之為’品牌運營(yíng)模式‘,其特征在于通過(guò)形象塑造為產(chǎn)品注入附加價(jià)值、通過(guò)品牌連鎖加盟擴張市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )。中國茶行業(yè)變革的間隔期日漸縮短，現階段是發(fā)動(dòng)行業(yè)第三次革命的關(guān)鍵時(shí)期。何為第三次革命？簡(jiǎn)而言之，就是’渠道運營(yíng)模式‘.”專(zhuān)業(yè)人士分析說(shuō)，渠道運營(yíng)模式之所以將成為茶行業(yè)發(fā)展的一大關(guān)鍵，主要原因在于中國有六大茶系、十大名茶、數百種茶品，能稱(chēng)之為品牌運營(yíng)的絕大部分是單品類(lèi)運營(yíng)。然而，飲茶習慣因地而異，造成單品類(lèi)品牌在市場(chǎng)拓展過(guò)程中已開(kāi)始遭遇強大阻力，難以適應其他區域消費者的飲茶喜好，在新鮮感過(guò)后大多曇花一現。與之形成強烈反差的是，中國一、二線(xiàn)城市均為不同地區人口混居，外地人卻往往難購買(mǎi)正宗的“家鄉茶”.“全茶”概念的提出和成功運營(yíng)，將有可能解決這一弊端。
