中國茶網(wǎng)資訊：安吉與安溪，兩座曾經(jīng)名不見經(jīng)傳的縣城，因為地方特色的茶葉，加之政府的努力運作，漸漸“走紅”中國，邁向世界。
安吉白茶
安溪鐵觀音
一個是安吉白茶，一個是安溪鐵觀音，兩種茶的知名度都很大。而且，二者同是原產(chǎn)地證明商標(biāo)，同是中國馳名商標(biāo)。當(dāng)然，就現(xiàn)狀而言，后者的知名度更勝于前者。
但是，一次在茶葉店的“對話”，激發(fā)我再次思考一個非常嚴(yán)峻的“老問題”：當(dāng)今，中國茶“安”否?
那天，我在帶兒子玩的過程中，走進路邊的一家茶葉店。我一向認(rèn)為，對于經(jīng)營者來說，市場調(diào)研要隨時隨地進行。于是，我十分坦誠地與老板談了起來，借機了解茶葉的終端零售市場。
談到安吉白茶時，老板說價格貴，口感好，檔次很高，送禮有面子;談到安溪鐵觀音時，老板說檔次差異大，質(zhì)量差異也較大，收禮的人也不一定能立即知道產(chǎn)品檔次，有些人還不習(xí)慣喝鐵觀音。
老板的建議很明確：你要送禮的話，還是選擇安吉白茶比較好。由此，我們再從宏觀的角度，來重新審視朝夕相伴的中國茶。
如今，中國茶行業(yè)關(guān)于品牌的呼聲一天天高漲起來，政府在談，企業(yè)在談，教授在談，專家在談，但是，毋庸諱言，很少有人真正理解究竟什么是品牌。
說到底，品牌就是一種代言著利益的符號，這個利益包括物質(zhì)利益，也包括精神利益，甚至包括“靈魂利益”。正如我們剛剛談及的安吉白茶，其物質(zhì)利益就是“口感好”，精神利益就是“有面子”。
當(dāng)然，遠卓品牌機構(gòu)認(rèn)為，這個符號必須簡單、直接、鋒利，能夠有效占據(jù)消費者的心智資源。
例如，茶葉店老板在談及安吉白茶的時候，首先就介紹說“價格貴”，換言之，安吉白茶就是有效占據(jù)了消費者心智中“價格貴的茶葉”這一心智資源。
但是，安溪鐵觀音卻存在較大的檔次差異，加之，在具體的安溪鐵觀音企業(yè)品牌中，一般的消費者也不知道，究竟哪個品牌的安溪鐵觀音“貴”，這也致使店老板沒有推薦消費者選擇鐵觀音送禮。
實際上，對于整體的中國茶葉來說，也存在這個問題。很多茶葉界的專家都喜歡說，中國具有他國沒有的悠久茶文化，中國茶理應(yīng)“領(lǐng)導(dǎo)”世界茶葉。
只是事與愿違，現(xiàn)實十分殘酷。窺一斑而見全豹，中國茶葉在國際市場的售價僅為平均每公斤2美元，印度茶葉的均價是2.7美元，而受到高度好評的斯里蘭卡茶葉均價為3.4美元。
不得不承認(rèn)，我們必須直面現(xiàn)實：中國仍舊是一茶葉弱國，不僅高產(chǎn)低值，而且缺乏強勢品牌，就連引以為豪的茶道，也要遜色于鄰國日韓。
既然如此，當(dāng)我們面對中國茶“安”否之類的問題時，我們應(yīng)該如何作答呢?
顯然是不“安”!
通俗地說，中國茶存在危機，存在被他國遠遠超越的危機，存在被自己“攪亂”形象的危機，存在品牌被挫敗的危機。
正由于此，遠卓品牌機構(gòu)認(rèn)為，中國茶要規(guī)避更大程度的茶業(yè)危機，“安”立世界，中國茶就必須立足現(xiàn)實，著眼未來，系統(tǒng)塑造品牌，快速搶占心智資源，就如店老板提及安吉白茶時說“貴”。
事實上，不只是上述的店老板提到安吉白茶時說“貴”，遠卓品牌機構(gòu)在大規(guī)模的市場調(diào)研過程中，知道安吉白茶的人，90%以上的都說安吉白茶“貴”或“價格高”。這是一個茶葉品牌必須努力達到的消費者認(rèn)知目標(biāo)，清晰、明確，通俗易懂。
當(dāng)然，必須指出，茶葉品牌的塑造要分為兩個層次。第一層次是茶葉品種的品牌，如，安吉白茶和安溪鐵觀音;第二個層次則是具體的茶葉企業(yè)品牌，如，安吉白茶領(lǐng)域內(nèi)的世外茗源、千道灣、宋茗等，安溪鐵觀音領(lǐng)域的裕園、日香、魏氏等。
進一步來說，只有茶葉品種品牌與茶葉企業(yè)品牌都名揚天下，中國茶實現(xiàn)“雙輪驅(qū)動”的時候，中國茶才算是真正意義上的成功，中國茶也才算是真正地“安”立世界。
