中國茶網(wǎng)武夷山站訊：7月17日，福建省僑聯(lián)2011文化尋根夏令營在福建武夷山舉行，營員剛摘完茶葉準備前往茶廠制茶。
福建是中國重點僑鄉(xiāng)，據(jù)最新僑情統(tǒng)計：福建海外華僑、華人1264.62萬人，分布在世界176個國家和地區(qū)。武夷巖茶(大紅袍)制作技藝是國家首批茶類的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),并代表中國烏龍茶申報“聯(lián)合國人類口頭和非物質(zhì)遺產(chǎn)代表作”。 武夷巖茶(大紅袍)制作工藝流程共有10道工序，即采摘、萎凋、做青、雙炒雙揉、初焙、揚簸晾索及揀剔、復焙、團包和補火等。
7月17日，福建省僑聯(lián)2011文化尋根夏令營在福建舉行，營員們正在天心巖大紅袍茶區(qū)采摘水仙茶葉，接下來他們將體驗制茶過程。
7月17日，福建省僑聯(lián)2011文化尋根夏令營在福建舉行，營員們正在天心巖大紅袍茶場揀剔烏龍茶，他們將全程體驗制茶過程。
