今年我省在陜南西鄉(xiāng)、 勉縣、寧強(qiáng)、漢濱、平利、紫陽(yáng)、商南等7個(gè)縣實(shí)施的茶葉機(jī)械化示范項(xiàng)目進(jìn)展順利，達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)，深受陜南茶農(nóng)的歡迎。
我省現(xiàn)有茶園面積約90萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1.13萬(wàn)噸。為了壯大茶產(chǎn)業(yè)，省農(nóng)機(jī)局實(shí)施了以機(jī)械修剪、機(jī)械采摘和以殺青、理?xiàng)l、揉捻、烘干、提香等為主要示范內(nèi)容的茶葉加工機(jī)械化技術(shù)示范項(xiàng)目。各縣結(jié)合本地實(shí)際情況，引進(jìn)各類(lèi)茶園修剪、采摘機(jī)械、茶葉加工機(jī)械共計(jì)90臺(tái)套，示范推廣總面積4555畝。同時(shí)建立了符合名優(yōu)茶機(jī)械化加工規(guī)范的茶葉加工和標(biāo)準(zhǔn)化茶園示范基地；編寫(xiě)了女?huà)z銀峰、瀛湖仙茗、武侯茗眉、紫陽(yáng)銀針等7種名優(yōu)茶機(jī)械化加工技術(shù)規(guī)范。
通過(guò)試驗(yàn)，機(jī)械采茶和手工采茶相比不僅提高工效18倍，每市斤節(jié)約采茶成本0.64元；保證鮮葉的及時(shí)下樹(shù)，有效地提高了茶葉品質(zhì)；減少漏采，同嫩度的芽葉可全部采完，每畝茶園增產(chǎn)約20％以上。對(duì)于茶園用機(jī)械修剪，每畝成本僅5.4元，畝節(jié)約成本24.6元，提高工效12倍。而且經(jīng)過(guò)機(jī)械修剪的茶園剪口平整、光滑，樹(shù)冠整齊，平均增產(chǎn)8％以上。
據(jù)平利縣調(diào)查，機(jī)械加工比人工制茶提高產(chǎn)值45％，降低成本19.4％，每加工一斤名優(yōu)茶多獲利35.2元。和舊的加工機(jī)械相比，舊機(jī)殺青，產(chǎn)量為40斤/臺(tái)時(shí)鮮葉，加工成的茶葉收購(gòu)價(jià)僅10-12元/斤，使用示范的80型滾筒殺青機(jī)可達(dá)350-400斤/臺(tái)時(shí)，收購(gòu)價(jià)達(dá)15-17元/斤。
