中國(guó)茶網(wǎng)福建站訊：臺(tái)灣金饌系列果味粉、旺來(lái)鄉(xiāng)系列濃縮果汁、鮮茶道系列果醬等多種可能被用于茶飲料調(diào)制的原材料被曝光含有誘發(fā)癌癥、導(dǎo)致生殖性能畸形的塑化劑（DEHP），大街小巷販賣的茶飲料還安全嗎？記者走訪了廈門幾家來(lái)自臺(tái)灣的大型連鎖茶飲店，發(fā)現(xiàn)一些商家已經(jīng)迅速做出反應(yīng)，快速調(diào)整產(chǎn)品方向，進(jìn)行原材料來(lái)源的自查。
有臺(tái)灣原料的嚴(yán)格審查
“能在大陸打開(kāi)市場(chǎng)的臺(tái)灣奶茶店都是有很高知名度、信譽(yù)度的茶飲店，在原料配送上可以放心。”業(yè)者許先生介紹，G師傅店的奶茶屬于鮮制奶茶，原料包括光明牛奶、阿薩姆紅茶、維益奶油和珍珠粉圓，前三種不含有塑化劑，而珍珠粉圓是直接從臺(tái)灣進(jìn)口，所以需要追溯上游生產(chǎn)廠家有無(wú)問(wèn)題。許先生表示，不管珍珠粉圓有沒(méi)有問(wèn)題，他們已經(jīng)決定停止售賣珍珠奶茶，改賣自己熬煮的仙草或布丁奶茶。
廈門 “臺(tái)灣一品茶”的陳小姐則表示，他們的奶茶大部分原料來(lái)自大陸，只有少部分是從臺(tái)灣進(jìn)口。出現(xiàn)塑化劑事件后，公司已經(jīng)開(kāi)始對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行相關(guān)檢測(cè)，并給每家店出示檢測(cè)報(bào)告，最終檢測(cè)結(jié)果都是合格的。
用大陸原料的表示淡定
同樣主打臺(tái)灣元素飲品的吸引茶飲，其總部管理人員徐先生強(qiáng)調(diào)，雖然他們是源自臺(tái)灣的品牌，但原材料采購(gòu)一直通過(guò)兩岸對(duì)比“優(yōu)中選優(yōu)”，只有幾種大陸實(shí)在無(wú)法制作的產(chǎn)品才從臺(tái)灣購(gòu)入。此外，他們每一種原料的供貨商都要求有備選廠商，萬(wàn)一有供貨商觸及安全底線，會(huì)立刻啟動(dòng)備選供貨預(yù)案。針對(duì)臺(tái)灣塑化劑問(wèn)題的最新進(jìn)展，他們已在第一時(shí)間通報(bào)廈門總部，目前該公司所用的臺(tái)灣原物料均未涉及。但目前每天都會(huì)和臺(tái)灣方面保持連線，密切關(guān)注其供貨商的情況。
隸屬于臺(tái)灣泰山企業(yè)的“仙草南路”茶飲店分店負(fù)責(zé)人莫小姐介紹，他們雖然做的是臺(tái)灣味道甜品，但只有工藝來(lái)自臺(tái)灣，原材料都采購(gòu)自大陸有品質(zhì)保障的供貨商，“我們完全不受塑化劑風(fēng)波的影響，但也會(huì)提高對(duì)原料供貨商的品質(zhì)要求。”
