中國(guó)茶網(wǎng)資訊：筆者昨日獲悉，省科技富民工程“一縣一業(yè)”技術(shù)創(chuàng)新示范重大專項(xiàng)專題“政和白茶產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究示范”項(xiàng)目近日通過(guò)省科技廳組織的專家驗(yàn)收。
該項(xiàng)目是2007年福建省科技廳立項(xiàng)的重大專項(xiàng)專題項(xiàng)目，由政和白牡丹茶葉有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)、政和科技示范茶場(chǎng)、政和縣生產(chǎn)力促進(jìn)中心等單位共同組織實(shí)施。該項(xiàng)目的創(chuàng)新性研究成果為白茶的優(yōu)質(zhì)安全高效生產(chǎn)、提高白茶品質(zhì)和降低生產(chǎn)成本提供了有力的技術(shù)支撐。
項(xiàng)目研制出白茶蒸汽熱源自動(dòng)化萎凋裝置，實(shí)現(xiàn)白茶溫濕度自動(dòng)調(diào)控萎凋工廠化生產(chǎn)和生產(chǎn)成本降低、品質(zhì)提高。同時(shí)研制出真空小包裝緊曲型白茶，在保持傳統(tǒng)白茶風(fēng)味特征基礎(chǔ)上，提高白茶耐泡性和貯藏保鮮期。
通過(guò)項(xiàng)目實(shí)施，建立政和白茶新品種示范園、有機(jī)生態(tài)茶園3287畝，輻射推廣15290畝，累計(jì)生產(chǎn)政和白茶3454噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值14161.4萬(wàn)元。
