據(jù)新華社西安5月11日電“如果把茶產(chǎn)業(yè)比喻為一架飛機(jī)，茶文化和茶科技就是這架飛機(jī)的兩翼，有力地促進(jìn)和保障了茶產(chǎn)業(yè)的起飛?！眮砦靼矃⒓拥谌龑梅ㄩT寺茶文化國(guó)際學(xué)術(shù)討論會(huì)的中國(guó)工程院院士、中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)陳宗懋告訴記者，2003年全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)總收入已達(dá)到340億元，相當(dāng)于1990年的7.4倍。
陳宗懋說茶藝，茶文化研究積極引導(dǎo)了茶葉消費(fèi)、刺激了茶葉生產(chǎn)，茶科技的研究推廣則有效提高了茶葉生產(chǎn)水平和經(jīng)濟(jì)效益。1990年全國(guó)共有茶園面積106萬公頃，茶葉總產(chǎn)量54萬噸，到2003年，全國(guó)茶園面積發(fā)展到119萬公頃，較前者增長(zhǎng)了12.2％，茶葉總產(chǎn)量達(dá)到75.2萬噸，較前者增長(zhǎng)了39.2％，其中優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)量增長(zhǎng)了10倍以上。近幾年全國(guó)各地已辦起茶文化茶館3.5萬多家。茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了互相促進(jìn)、良性循環(huán)。
