在食品、藥品等多個(gè)領(lǐng)域有著廣泛用途的茶多酚目前在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)不斷走俏。業(yè)內(nèi)人士初步估算，茶多酚約有十幾億元的市場(chǎng)需求，亟待國(guó)內(nèi)企業(yè)深入挖掘開(kāi)發(fā)。
茶多酚是從茶葉中提煉的淺綠色或淺黃色的粉末，對(duì)各種食品、化妝品、保健品和藥品等具有優(yōu)異的抗氧化能力和防腐保鮮作用。許多發(fā)達(dá)國(guó)家已把這種純天然的抗氧劑作為化學(xué)抗氧劑的最佳替代品，并廣泛用作各類(lèi)食品添加劑。由于茶多酚能保護(hù)大腦，防止熒屏射線對(duì)皮膚和眼睛的傷害，因而用它加工的飲品被譽(yù)為“電腦時(shí)代的飲料”。
隨著人們對(duì)生活用品安全性和天然性要求的進(jìn)一步提高，市場(chǎng)對(duì)茶多酚的需求量與日遞增。據(jù)介紹，我國(guó)茶多酚市場(chǎng)尚處萌芽階段，但在飲料、化妝品、保健品等領(lǐng)域，茶多酚正逐步取代原來(lái)使用的化學(xué)原料，應(yīng)用領(lǐng)域不斷加大。專(zhuān)家預(yù)計(jì)，未來(lái)幾年國(guó)內(nèi)外茶多酚需求量將迅速攀升至２０００噸左右，其市場(chǎng)規(guī)?？蛇_(dá)十幾億元，投資茶多茶藝酚這個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)無(wú)疑將為國(guó)內(nèi)茶葉深加工企業(yè)提供巨大商機(jī)。據(jù)了解，茶多酚用量最大的美國(guó)已將減肥藥中曾經(jīng)使用的麻黃素一律改用茶多酚，并頒布相關(guān)法律保障執(zhí)行，這直接導(dǎo)致茶多酚的市場(chǎng)需求看漲。
目前，茶多酚的國(guó)際市場(chǎng)價(jià)約為６００元／公斤，即６０萬(wàn)元／噸，而且相對(duì)比較穩(wěn)定。專(zhuān)家介紹，現(xiàn)在大約１５－２０噸茶葉可提?。眹嵅瓒喾樱喜枞~多為市場(chǎng)上每斤三五元的中低檔老茶、粗茶和陳茶，而國(guó)產(chǎn)綠茶尤為適合提取茶多酚。據(jù)了解，我國(guó)最大的茶多酚生產(chǎn)出口基地－－江蘇無(wú)錫一年就可消耗茶葉７０００噸，蘇南地區(qū)的茶葉遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足當(dāng)?shù)夭瓒喾蛹庸て髽I(yè)的需要。
我國(guó)茶樹(shù)種植面積約占全球的四成，年產(chǎn)茶葉超過(guò)７０萬(wàn)噸。在當(dāng)前國(guó)際市場(chǎng)茶葉供給過(guò)剩，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，而出口形勢(shì)又十分嚴(yán)高山茶峻的情況下，茶多酚帶給茶葉加工企業(yè)的效益無(wú)疑將十分誘人。記者日前在全球最大的茶多酚生產(chǎn)企業(yè)－－無(wú)錫市碩放鎮(zhèn)綠寶生物制品有限公司了解到，這家購(gòu)買(mǎi)了美國(guó)寶潔公司專(zhuān)利技術(shù)的企業(yè)，年產(chǎn)量已由１９９３年的１２噸驟增到去年的３５７噸，占世界總產(chǎn)量的６０％。目前企業(yè)９７％的產(chǎn)品出口美國(guó)、歐洲、日本等國(guó)家和地區(qū)，而且產(chǎn)品供不應(yīng)求，不少?lài)?guó)外客商在排隊(duì)訂貨。
據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)有十余家茶多酚生產(chǎn)企業(yè)，但大部分企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，科技附加值不高。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，無(wú)錫綠寶公司的茶多酚產(chǎn)銷(xiāo)兩旺已產(chǎn)生了積極的示范效應(yīng)，隨著茶多酚應(yīng)用領(lǐng)域的拓展，特別是國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大，這一茶葉深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景十分樂(lè)觀。此外，加工茶多酚不僅可給企業(yè)帶來(lái)直接效益，也為國(guó)內(nèi)滯銷(xiāo)的茶葉找到了一條出路，可有力地促進(jìn)我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和茶農(nóng)增收。
