今年是當(dāng)代茶學(xué)界泰斗莊晚芳教授誕辰100周年。昨天，浙江茶商網(wǎng)大學(xué)、浙江省茶葉學(xué)會(huì)等組織全國各界的知名茶人，創(chuàng)建了中國高校第一個(gè)茶學(xué)基金——“莊晚芳茶學(xué)發(fā)展基金”。
浙江大學(xué)的莊晚芳教授，是我國著名的茶學(xué)家和茶學(xué)教育家。他是中國茶樹栽培學(xué)科的主要奠基人之一，同時(shí)對(duì)茶葉歷史及茶文化的研究作出了卓越的貢獻(xiàn)，在國內(nèi)外茶學(xué)界享有崇高的聲譽(yù)。他從19茶商網(wǎng)54年起一直在浙江大學(xué)(原浙江農(nóng)業(yè)大學(xué))工作，為我國茶學(xué)科學(xué)事業(yè)的發(fā)展及茶學(xué)人才的培養(yǎng)，作出重要貢獻(xiàn)。
生前，莊晚芳教授首次提出并倡導(dǎo)“廉、美、和、敬”的“中國茶德”。他解釋道：“廉儉育德、美真康樂、合誠處世、敬愛為人。”茶德是一種通過飲茶的方式，對(duì)人進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。
浙江大學(xué)茶學(xué)系有關(guān)負(fù)責(zé)人說，為了紀(jì)念莊晚芳教授對(duì)茶學(xué)事業(yè)作出的貢獻(xiàn)，更好地培養(yǎng)和造就茶學(xué)界的精英人才，促進(jìn)茶學(xué)學(xué)科進(jìn)步發(fā)展，成立“浙江大學(xué)教育基金會(huì)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院莊晚芳茶學(xué)發(fā)展基金”(簡(jiǎn)稱“莊晚芳茶學(xué)發(fā)展基金”)。
目前，“莊晚芳茶學(xué)發(fā)展基金”，已募集到來自社會(huì)各界的公益基金100萬元，學(xué)校再予配套經(jīng)費(fèi)100萬元。這些經(jīng)費(fèi)將用于資助熱愛茶學(xué)事業(yè)、品學(xué)優(yōu)良的貧困學(xué)生完成學(xué)業(yè)，獎(jiǎng)勵(lì)業(yè)績(jī)優(yōu)異的本科生、碩士生、博士生和年輕教師，支持茶學(xué)學(xué)科建設(shè)與人才培養(yǎng)等有關(guān)項(xiàng)目。
